Sambel Goreng Ayam, Hati dan Kentang Ala Dewipur.
Bunda Bisa masak Sambel Goreng Ayam, Hati dan Kentang Ala Dewipur Cukup dengan menggunakan 14 Bahan/bumbu dengan 8 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambel Goreng Ayam, Hati dan Kentang Ala Dewipur yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan Hati Ayam.
- Sediakan ketang ukurang sedang.
- Siapkan dada ayam.
- dibutuhkan Bawang Merah.
- Sediakan Bawang Putih.
- Sediakan Jahe.
- Sediakan cabe rawit / sesuai selera.
- Sediakan Cabe merah besar.
- Sediakan kemiri.
- Sediakan kecap manis.
- Sediakan Penyedap.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Merica.
- Sediakan Minyak goreng.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambel Goreng Ayam, Hati dan Kentang Ala Dewipur
- Kupas dan cuci kentang, lalu potong dadu.
- Lalu rebus kentang selama 5 menit dan tambahkan sedikit garam pada air rebusan.
- Cuci hati ayam dan dada ayam hingga bersih, Dada ayamnya di potong kecil kecil ya, lalu rebus bersama dengan hati kuarang lebih 5 mnt. Setelah matang tiriskan dan hati ayamnya dipotong kecil kecil.
- Goreng kentang, dada ayam dan hati ayam hingga matang lalu sisihkan pada wadah.
- Masukan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar, kemiri dan jahe, tambahkan air secukupnya lalu blender hingga halus.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan garam, penyedap, merica dan kecap manis secukupnya sesuai selera, jangan lupa koreksi rasa ya 😉. Lanjutkan menumbis bumbu hingga harum ya,,.
- Setelah bumbu harum masukan kentang, dada ayam dan hati yang tadi telah digoreng, aduk aduk tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan mengering lalu sajikan ☺.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambel Goreng Ayam, Hati dan Kentang Ala Dewipur ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com