Resep: Sambal Goreng Kentang Ati Lengkap Enak dilidah

Sambal Goreng Kentang Ati Lengkap.

Bunda Bisa masak Sambal Goreng Kentang Ati Lengkap Cukup dengan menggunakan 16 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal Goreng Kentang Ati Lengkap yang Mesti bunda Sediakan

1. Sediakan kentang.
2. Siapkan ati ampela.
3. Sediakan Bumbu halus :.
4. Sediakan bawang merah.
5. Siapkan bawang putih.
6. Siapkan Cabai keriting.
7. Sediakan Cabai rawit merah.
8. Siapkan Jahe geprek.
9. dibutuhkan Lengkuas geprek.
10. dibutuhkan daun salam.
11. Siapkan Sereh geprek.
12. Sediakan Garam.
13. Sediakan Gula.
14. Sediakan Kaldu jamur bubuk.
15. Sediakan Santan kara.
16. dibutuhkan Lada.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Goreng Kentang Ati Lengkap

1. Cuci bersih ati ampela, beri perasan air jeruk nipis, diamkan, cuci ulang kembali.
2. Marinasi ati ampela dengan garam, diamkan 10 menit.
3. Cuci dan potong dadu kentang, goreng kentang dan goreng ati ampela sampai setengah matang, singkirkan.
4. Tumis bumbu halus, daun salam, jahe, lengkuas, dan sereh hingga harum. Masukkan kentang dan ati ampela, aduk hingga bumbu rata.
5. Masukkan santan hingga susut (sesuai selera).
6. Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa dan matikan kompor.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Goreng Kentang Ati Lengkap ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com