Ayam suwir sambal matah. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya ultimate taste. kalian wajib coba. Kemarin ke Bali makan nasi campur. Lihat menu ini dan saya kok suka banget.
Menggabungkan sambal matah dengan ayam suwir menjadi makanan yang super lezat. Among the many wonderful Balinese dishes, sambal matah is one of the most famous, and this is the one Balinese dish that is more easily obtained in Indonesia outside Bali. Though sambal is usually translated as chili sauce, sambal matah is so unlike the idea of chili sauce that I think it seems a bit. Bunda Bisa masak Ayam suwir sambal matah Cukup dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam suwir sambal matah yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan ayam (fillet atau potong).
- Siapkan bumbu ungkep (saya pakai bumbu ungkep instan).
- Siapkan bawang merah.
- Sediakan cabai rawit merah(apabila tidak suka pedas boleh dikurangi).
- Sediakan serai.
- Siapkan terasi bakar.
- Sediakan jeruk limao/ jeruk sambal.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Minyak kelapa/ minyak sayur.
Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel matah ayam suwir Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ayam suwir sambal matah
- Ungkep ayam sampai empuk dan air menyusut, goreng belakangan.
- Iris bawang merah, cabai rawit merah, serai dan terasi bakar secukupnya, kemudian rajang kasar.
- Goreng ayam yang sudah diungkep, ambil minyak untuk menggoreng ayam sekitar 3 sendok makan untuk sambal yg sudah diiris. Masukkan garam dan peras jeruk limau.
- Suwir ayam yang sudah digoreng, campur dengan sambal matah yang sudah dibuat. Siap untuk dihidangkan.
Selain ayam sambal matah dengan ayam yang digoreng, ada variasi lain yang bisa kamu coba. Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ? Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya. Resep sambal matah, saya sudah pernah share yah.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ayam suwir sambal matah ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com