Resep: Sambal Matah khas Bali yang Enak

Kumpulan Resep Sambal Khas Indonesia.


Sambal Matah khas Bali. [INDONESIAN] Sambal Matah merupakan kuliner khas Bali yang disajikan sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam Sambal Matah memang dibuat dari bahan-bahan mentah yang mengeluarkan aroma khas dari rempah-rempah, seperti serai dan daun jeruk. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients.

Sambal Matah khas Bali Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in South East Asia. It is raw and reminds me of the Mexican Pico de Gallo or Salsa Fresca. Bunda Bisa masak Sambal Matah khas Bali Cukup dengan menggunakan 8 Bahan/bumbu dengan 2 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal Matah khas Bali yang Mesti bunda Sediakan

  1. dibutuhkan Sereh.
  2. Sediakan Bawang Merah.
  3. dibutuhkan Daun Jeruk.
  4. Sediakan Cabe.
  5. dibutuhkan Terasi.
  6. Siapkan Gula Garam.
  7. Sediakan Minyak Goreng.
  8. dibutuhkan Jeruk nipis.

COM - Bicara tentang sambal khas Bali, pasti yang pertama kali muncul adalah sambal matah. Padahal selain sambal matah, Bali memiliki beragam jenis sambal yang rasanya tak kalah pedas. Salah satunya sambal embe atau sambal goreng embe. Sambal Matah merupakan jenis sambal yang terbuat dari bahan baku bunga kecombrang atau kecicang.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Matah khas Bali

  1. Cuci semua bahan, kemudian iris tipis, tambahkan garam, gula dan terasi.
  2. Panaskan minyak kemudian siram keatasnya, tambahkan perasan jeruk nipis sedikit lalu aduk hingga tercampur rata. Sambal siap dihidangkan..

TABANAN, KOMPAS.com - Bali memiliki ragam kuliner khas yang memanjakan lidah. Kuliner itu mulai dari camilan hingga hidangan utama. KompasTravel dalam media trip bersama Fame Hotel di Bali berkesempatan membuat sambal matah di Rumah Desa, Kabupaten Tabanan, Bali, Sabtu. Sambal matah merupakan kuliner khas Bali yang disantap sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam bumbu betutu. Sambal ini sudah cukup populer, bahkan sejumlah restoran di berbagai kota di tanah air telah menyajikan sambal ini.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Matah khas Bali ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com