Se'i daging sapi sambal matah. Se'i Sapi adalah makanan khas Kupang Nusa Tenggara Timur. Dibuat dari daging sapi Timor yang dikenal mempunyai tekstur serat daging yang lebih padat dan. Sapa Indonesia menghadirkan Founder dan CEO Kulina, Andy Fajar Handika.
Untuk sambalnya, kami juga memilih tiga sambal yakni sambal Rasanya pedas segar dan lebih kaya rasa, namun sayang untuk se'i sambal matah ini terlalu berminyak. Tak seperti sambal matah Bali yang. Tapi ternyata katanya mereka udah ga. Bunda Bisa masak Se'i daging sapi sambal matah Cukup dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Se'i daging sapi sambal matah yang Mesti bunda Sediakan
- dibutuhkan Daging sapi diiris tipis (minta irisin di tukang daging).
- Sediakan cabe merah diiris tipis-tipis.
- Siapkan cabe rawit (diiris tipis-tipis).
- Siapkan cabe merah keriting (diiris tipis-tipis).
- Siapkan bawang merah (di iris tipis - tipis).
- Sediakan sereh (diambil bagian dalamnya dan diiris tipis-tipis).
- Sediakan daun jeruk (diiris tipis-tipis).
- dibutuhkan Garam.
- Sediakan Kaldu jamur (optional),bisa di ganti sedikit gula.
- Sediakan Minyak goreng panas.
Nikmati kelezatan hidangan Sei dengan cita rasa khas Kupang, Nusa Tenggara Timur. Ada menu apa aja di Se'i lamalera? Sei Sapi Lamalera hadir dengan berbagai macam sambal! Selain sambal lu'at, varian lainnya adalah sambal matah, sambal ijo, rica-rica, dan bumbu.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Se'i daging sapi sambal matah
- Bumbuhi daging dengan merica halus dan garam,aduk rata dan dibiarkan beberapa menit.
- Campur cabe rawit,cabe merah keriting,bawang merah,sereh,daun jeruk,garam dan kaldu jamur.
- Siram dengan minyak panas dan sisihkan.
- Siapkan wajan/teflon yang diberi sedikit minyak dan bakar daging sapi hingga matang.
- Campurkan daging sapi dengan bumbu,dan koreksi rasanya.
- Siap untuk dihidangkan.
- Lebih enak jika dimakan dengan tambahan menu telor ceplok, timun dipotong-potong dan emping....
Buat kami, pilihannya antara daging sapi atau daging ayam saja. Ada menu makanan apa saja di Restoran Se'i Sapi Lamalera Bandung? Saat itu, kami mencoba beberapa jenis sambal sekaligus, yaitu sambal lu'at, sambal matah, dan sambal ijo. Rasa pedasnya tentu terasa, apalagi yang. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan Dapat pula membuat kreasi resep sambel matah sesuai dengan keinginan dan berbagai macam bahan Cara untuk membuat sambal matah : Bersihkan daging ayam terlebih dahulu, lalu rebus ayam.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Se'i daging sapi sambal matah ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com