Sambal goreng kentang & udang. Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Pada umumnya, resep sambal goreng kentang petai ini citarasanya cukup pedas. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Bunda Bisa masak Sambal goreng kentang & udang Cukup dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal goreng kentang & udang yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan Udang , buang kepalanya.
- Sediakan Kentang , ukuran sedang. Potong kotak2 dan goreng sebentar (1/2 matang).
- Siapkan gula merah.
- Siapkan Garam dan merica.
- Sediakan penyedap totole.
- Siapkan daun jeruk.
- dibutuhkan Air sktr.
- Siapkan Bumbu2, dihaluskan :.
- Siapkan cabe merah keriting.
- dibutuhkan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Sediakan kemiri (yg besar).
- Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu.
Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal goreng kentang & udang
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan aduk2 sampai harum.
- Masukkan garam, merica, penyedap, gula merah dan daun jeruk, aduk2 sampai bumbu matang..
- Masukkan kentang (yg sudah digoreng sebelumnya) dan udang. Aduk rata kemudian tambahkan air. Aduk sekali2, sampai bumbu meresap ke kentang dan udang, dan air menyusut..
- Sambal goreng ready dan siap disajikan. Kalau ada bawang merah goreng boleh ditaburi diatasnya ya moms...
Resep sambal goreng kentang satu ini bakal jadi harta yang berharga untuk perbendaharaan resepmu. Kentang cukup dipotong dadu, goreng, dan kita siapkan sambal gorengnya. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Sambal Goreng Kentang with liver, gizzards, and stink beans.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal goreng kentang & udang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com