Resep: Sambal Goreng Cirebon Enak dilidah

Kumpulan Resep Sambal Khas Indonesia.


Sambal Goreng Cirebon. Sambal goreng satu ini bukan sembarang sambal goreng. Ini salah satu menu beneran yang harus dicobain semua orang. Rasama pedasnya itu pas berpadu dengan. 🌶Sambel goreng jamblang🌶 Saya lebih suka versi ini karna selain bumbunya simpel dan mudah, rasanya juga lebih pedas dan enak.

Sambal Goreng Cirebon Sambal Goreng Cirebon merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Sambal goreng ati Cirebon. foto: cookpad. Bahan: -Ati ampela ayam -Cabe Merah Besar Secukupnya f. Bunda Bisa masak Sambal Goreng Cirebon Cukup dengan menggunakan 16 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal Goreng Cirebon yang Mesti bunda Sediakan

  1. Siapkan 2 kg cabe merah.
  2. dibutuhkan 1 kg kentang.
  3. Siapkan 500 gram daging sapi/hati sapi.
  4. dibutuhkan 1/2 butir kelapa, diambil santannya.
  5. dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
  6. dibutuhkan 15 siung bawang merah.
  7. dibutuhkan 10 siung bawang putih.
  8. Sediakan 2 cm jahe.
  9. dibutuhkan 3 cm lengkuas.
  10. dibutuhkan 6 butir kemiri.
  11. Sediakan 10 cabe merah.
  12. dibutuhkan 1/4 sdt jinten.
  13. Sediakan Gula.
  14. dibutuhkan Garam.
  15. Siapkan Daun salam.
  16. Sediakan Sereh.

Sambal Goreng Cirebon Cirebon Style Fried Sambal. Sambal goreng khas Cirebon, kelezatannya tak diragukan. yuk kunjungi resepnya. Cabai goreng, lumuri cabai merah besar dengan garam. Perpaduan rasa manis, pedas dan asam menjadi satu dalam Sambal Goreng Cirebon ini.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Goreng Cirebon

  1. 2 kg cabe merah dibuang bijinya terlebih dahulu, kemudian di iris halus. Setelah itu kemudian direbus sebentar, tiriskan. Lalu digoreng.
  2. Kentang dikupas dan dipotong dadu, goreng hingga kering, sisihkan. Daging terlebih dahulu direbus kemudian dipotong dadu, sisihkan..
  3. Santan dari 1/2 butir kelapa didihkan terlebih dahulu..
  4. Haluskan bumbu dengan menggunakan blender. Tumis hingga tercium aroma wangi kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam, dan sereh..
  5. Setelah bumbu matang kemudian ditambahkan kentang yang sebelumnya sudah digoreng. Setelah itu ditambahkan dengan santan. Koreksi rasa dengan menambahkan gula garam.
  6. Setelah mendidih, masukkan daging yang telah direbus dan juga cabe yang telah digoreng. Masak hingga santan menyusut. Siap disajikan.

Ditambah dengan nikmatnya petai, sangat pas di nikmati bersama nasi panas dan kerupuk! Salah satu masakan khas dari cirebon ya bun. Biasanya dimasak pada hari besar seperti momen lebaran seperti sekarang. Sambal Goreng Khas Cirebon yang menggoda! Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Goreng Cirebon ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com