Sambal goreng udang kentang. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur.
Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.
Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental.
Bunda Bisa masak Sambal goreng udang kentang Cukup dengan menggunakan 15 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal goreng udang kentang yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan 350 gr Udang.
- dibutuhkan 3 buah kentang.
- dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 75 gr cabe merah keriting.
- Sediakan 75 gr cabe rawit.
- dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- dibutuhkan Minyak goreng.
- dibutuhkan Garam.
- dibutuhkan Gula.
- dibutuhkan Penyedap rasa.
Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama. Resep Sambal Goreng Udang Kentang Enggak tahu mau masak apa? Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal goreng udang kentang
- Bersihkan udang, lepas kepala, kulit, kaki, dan bersihkan kotoran di punggungnya. Kalau saya suka udang yg msh ada kulitnya. Berikan perasan jeruk nipis agar udang tidak bau amis. Sisihkan..
- Potong dadu kentang, goreng kentang sampai kering dan berwarna kuning keemasan. Tidak digoreng dulu pun tidak apa2..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit dan jahe..
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan serta daun jeruk dan sereh sampai matang dan berubah warna..
- Masukkan udang, masak sampai udang matang. Setelah udang matang dan berubah warna, tambahkan garam, penyedap rasa dan gula..
- Tes rasa, jika dirasa sudah pas sambal goreng siap disajikan..
Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Mulai dari jaman kita kecil hingga saat Pada umumnya, resep sambal goreng kentang petai ini citarasanya cukup pedas. Tetapi buat teman teman yang kebetulan bermasalah dengan penyakit.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal goreng udang kentang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com