Resep: Tuna/tongkol suir sambal matah yang Enak

Tuna/tongkol suir sambal matah. TONGKOL SUWIR SAMBAH MATAH By @deviirwantari Ada di buku resep sy yang pertama MenuRumahanAlaDeviIrwantari. Ikan tongkol sambal matah mudah sederhana sudah coba belum kreasi resep masakan ikan yang sangat cocok untuk pecinta kuliner tak ada salahnya coba olahan. Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap.

Kendati, bukan berarti bahan satu ini tak cocok dipadankan dengan yang lain. Lauk praktis kekinian Tongkol Suir Temurui yang enak dan pastinya ngangenin lho. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu sambal yang paling terkenal adalah sambal matah Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah untuk diolah sendiri di rumah. Bunda Bisa masak Tuna/tongkol suir sambal matah Cukup dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Tuna/tongkol suir sambal matah yang Mesti bunda Sediakan

1. Siapkan tuna/tongkol.
2. Sediakan minyak goreng.
3. dibutuhkan bamer.
4. dibutuhkan sereh.
5. Sediakan caber rawit merah.
6. Siapkan daub jeruk.
7. Siapkan Terasi abc.
8. Sediakan Gulgar dan penyedap rasa.
9. Sediakan jeruk limo.

Bersihkan ikan tongkol, lalu kukus hingga matang. Angkat, buang durinya, suwir-suwir, lalu sisihkan. Campur bawang merah, cabai rawit, serai, garam, dan gula pasir. Ikan Bakar Sambal Colo Colo Pala Ambon.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Tuna/tongkol suir sambal matah

1. Siapkan bahan2,goreng ikan sampai matang(jangan terlalu kering yaa),angkat dinginkan lalu suir2 sisihkan.
2. Iris bamer,sereh,cabe rawit merah,dan daun jeruk buang tulangnya, taro dlm wadah beri terasi,gulgar penyedap rasa.
3. Panaskan minyak (baru ya) tuang kedalam mangkok yg sudah beriisikan irisan bumbu, aduk rata cek rasa, tuang irisan ikan kedalam sambal matah, sajikan dipiring saji.

Bahan: •ikan tongkol (direbus/dikukus dicampur asam jawa/air perasan jeruk) lalu disuir-suir. Bumbu ulek: •Bawang merah •Bawang putih •Cabe rawit •Cabe keriting •Jahe Cara buat: ~Tumis bumbu ulek hingga harum ~Masukkan serai,daun jeruk dan saos tiram ~Lalu masukkan cabe hijau dan tongkol. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini. Pada dasarnya sambal matah memiliki bahan dan cita rasa yang mirip.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Tuna/tongkol suir sambal matah ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com