Cara Simple Membuat Sambal Goreng Khas Cirebon yang Enak

Sambal Goreng Khas Cirebon.

Bunda Bisa masak Sambal Goreng Khas Cirebon Cukup dengan menggunakan 15 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal Goreng Khas Cirebon yang Mesti bunda Sediakan

1. Sediakan 1 kg Kentang potong kotak sedang.
2. Sediakan 2 kg Daging khas dlm (tdk berlemak) potong kotak sedang.
3. dibutuhkan 2 kg cabe merah besar iris dan goreng kering.
4. dibutuhkan 1 lt santan kekentalan sedang.
5. dibutuhkan 6 daun salam.
6. Siapkan 4 sereh.
7. Sediakan secukupnya Royco.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Siapkan 1 sdm gula pasir.
10. Siapkan Bumbu dihaluskan.
11. Siapkan 15 cabe merah besar (klo tdk mau pedas bs buang biji ya).
12. dibutuhkan 20 siung bawang merah.
13. dibutuhkan 15 siung bawang putih.
14. Siapkan 5 lengkuas sedang yg muda.
15. Sediakan 6 sereh bagian batang saja.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Goreng Khas Cirebon

1. Goreng kentang dan rebus daging hingga matang lalu angkat.
2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan dengan sedikit minyak api sedang saja lalu masukan daun salam dan sereh aduk hingga wangi lalu masukan daging aduk rata lalu masukan kentang aduk rata.
3. Masukan santan aduk rata lalu masukan irisan cabe merah yg sdh digoreng aduk rata biarkan meresap hingga tdk ada lagi kuah santannya agar tidak gosong sering diaduk ya dan api jgm besar2.
4. Masukan garam royco gula secukupnya koreksi rasa yaa biarkan mengering lalu angkat dan siap disajikan,, jgn lupa taburkan bawang goreng yaa bila suka selamat nikmati😍.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Goreng Khas Cirebon ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com