Sambel goreng daging cirebon. Sambel goreng daging ini khas masakan cirebon dan biasa disajikan di rumah kami hanya pada moment istimewa misalnya lebaran. Sambal goreng satu ini bukan sembarang sambal goreng. Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Goreng Cirebon dapat dilihat di bawah.
Terimakasih sudah Menyempatkan Nonton video ini. Berikut Bahan - bahan yg Nevvy Sebutin dalam video : Toko Henrylagi Bumbu Halus & Cabe Iris. Semoga selalu diberkahi dan dilindungi Allah SWT. Bunda Bisa masak Sambel goreng daging cirebon Cukup dengan menggunakan 18 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambel goreng daging cirebon yang Mesti bunda Sediakan
- dibutuhkan 1/2 kg daging sapi.
- dibutuhkan 1/4 cabe merah besar diiris tipis.
- Sediakan 6 daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 sereh keprek.
- Sediakan 1 sdt kecap manis.
- dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- dibutuhkan 1 sdm kaldu bubuk jamur totole (bs diganti masako).
- Sediakan Garam secukupny.
- Siapkan 650 ml air mineral.
- Sediakan Minyak.
- dibutuhkan Bumbu halus :.
- Sediakan 1/4 cabe merah keriting.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- dibutuhkan 1 ruas jahe.
- dibutuhkan 4 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas lengkoas.
Kali ini kita akan masak sambel goreng. Sambal Goreng Cirebon merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai teman bersantap nasi. Resep Sambel goreng daging cirebonan favorit.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambel goreng daging cirebon
- Rebus daging sampai empuk/difresto selama 20 menit,lalu potong dadu..
- Cabe besar yg diiris tipis Tanpa bijinya,diseduh dengan air panas mendidih lalu ditiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan daun jeruk,daun salam,sere..
- Masukkan daging aduk,lalu kasih air,garam,gula,kaldu bubuk jamur,kecap.Selanjutny diaduk diamkan sampai berkurang sedikit airnya..
- Lalu masukkan cabe iris yg tadi diaduk kembali,biarkan sebentar sampai meresap jangan terlalu kering.Masakkan siap disajikan😋👌.
Sambal goreng khas Cirebon, kelezatannya tak diragukan. yuk kunjungi resepnya. Cabai goreng, lumuri cabai merah besar dengan garam. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Kalau mau pakai kulit ayam dan lemak ya gak usah digoreng atau direbus karena cepat empuk setelah bumbu ditumis, kulit ayam dimasukkan. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambel goreng daging cirebon ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com