Sambal goreng hati sapi. Cara membuat sambal goreng ati sapi resep sambal goreng ati sapi paling renyah merupakan masakan indonesia, video ini akan membagikan bagaimana sambal. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang.
Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat.
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek.
Tentunya setiap versi unik dan lezat.
Bunda Bisa masak Sambal goreng hati sapi Cukup dengan menggunakan 24 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal goreng hati sapi yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan 500 gr hati sapi.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas jahe geprek.
- dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 5 butir telur puyuh.
- Sediakan Bumbu A.
- dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 50 gr cabe merah tanjung.
- dibutuhkan 25 gr cabe merah keriting.
- dibutuhkan 1/4 sdt terasi bakar.
- Siapkan Bumbu B.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm air asam jawa.
- dibutuhkan Bumbu C.
- Siapkan 2 batang serai memarkan.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- dibutuhkan 1 ruang lengkuas geprek.
- Sediakan 200 ml santan kental (fe pake rosebrand).
- Siapkan 250 ml air.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Di Pulau Jawa, sambal goreng ati sangat populer disajikan ketika ada acara-acara tertentu seperti hari raya maupun acara hajatan. Buat keluarga saya, masakan satu ini adalah menu favorit dan wajib saat ada perayaan.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal goreng hati sapi
- Siapkan semua bahan. Potong tipis2 hati sapi. Rebus hati sapi dengan air secukunya, daun salam, jahe & garam hingga 3x ganti air. Haluskan bumbu A..
- Tumis bumbu A dengan C hingga harum. Kecuali air & santan..
- Setelah harum tambahkan santan & air. Kecilkan api. Aduk terus agar santan tidak pecah. Tiriskan hati sapi yang sudah direbus lalu potong kotak kecil..
- Masukkan hati sapi. Aduk rata lalu masukkan telur puyuh. Masukkan bumbu B..
- Aduk sesekali hingga kuah menyusut & bumbu terserap. Cek rasa. Matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng..
Tapi tidak ada salahnya kalau masakan ini jadi menu makan siang Anda, karena tidak susah untuk membuatnya. Saat memilih hati sapi untuk resep sambal goreng hati ini, pastikan anda memilih hati sapi yang sehat dan bebas dari cacing atau parasit lainnya. Belilah dari penjual daging yang sudah anda ketahui kualitasnya, karena saat menjelang Lebaran, banyak penjual daging musiman yang terkadang tidak. nikmatnya sajian sambal goerng kentang ati sapi menjadi hidnagan spesial teman makan nasi yang paling nikmat! mari simak resepnya berikut! Anda pasti sudah sangat familiar dengan menu sajian sambal goreng kentang. Sajian yang seringkali ditemukan dalam beberapa.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal goreng hati sapi ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com