Tutorial Buat Empal Pedas Sambal Honje Sesuai Selera

Empal Pedas Sambal Honje.

Bunda Bisa masak Empal Pedas Sambal Honje Cukup dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Empal Pedas Sambal Honje yang Mesti bunda Sediakan

1. dibutuhkan daging sapi has dalam.
2. Siapkan bawang putih.
3. Sediakan ketumbar.
4. Siapkan asam jawa.
5. Siapkan gula jawa.
6. dibutuhkan garam.
7. Sediakan Bumbu ulek.
8. dibutuhkan cabe merah keriting.
9. dibutuhkan cabe rawit merah.
10. Sediakan bawang merah.
11. Sediakan honje.
12. Sediakan garam.
13. dibutuhkan gula pasir.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Empal Pedas Sambal Honje

1. Rebus daging, sebentar saja sampai warna berubah, angkat lalu digetok / tumbuk. Apabila mau potonv daging untuk digetok, potongnya arah berlawanan serat, agak nantinya dimakan gak kenyel tapi empuk..
2. Ulek bumbu empal (bawang putih, ketumbar, gula jawa, garam, air asem jawa) lalu rebus lagi empal menggunakan campuran bumbu yang sudah diulek. Rebus sekitar 30 menit. Kaldu jangan dibuang.
3. Ulek cabe, bawang. Kalau honje diiris saja. Beri garam dan gula pasir. Kalau aku gulanya agak banyak..
4. Panaskan minyak. Goreng empal, sampai agak cokelat, angkat..
5. Siapkan minyak baru agak banyak, masukan bumbu ulek, tumis sampai wangi. Lalu masukan empal yang sudah digoreng tadi, aduk rata. Beri air kaldu bekas rebusan empal sedikit, agar tidak terlalu mengeras bumbu uleknya (karena diberi gula) Aduk sampai matang (nyemek) lalu angkat..

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Empal Pedas Sambal Honje ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com