Resep: Ayam Suwir Sambal Matah With Kecombrang yang Enak

Ayam Suwir Sambal Matah With Kecombrang.

Bunda Bisa masak Ayam Suwir Sambal Matah With Kecombrang Cukup dengan menggunakan 7 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Ayam Suwir Sambal Matah With Kecombrang yang Mesti bunda Sediakan

1. Siapkan Dada ayam 1/2 kg, cuci bersih, rebus setengah matang.
2. Siapkan bawang putih, cincang halus.
3. dibutuhkan bawang merah, iris halus.
4. Sediakan serai, kupas kulit luarnya, iris tipis.
5. dibutuhkan besar daun jeruk, hilangkan tengahnya, iris tipis.
6. Siapkan kecombrang, kupas kultut kerasnya, iris halus.
7. dibutuhkan cabai rawit domba (porsi boleh disesuaikan), iris serong.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ayam Suwir Sambal Matah With Kecombrang

1. Suir dada ayam menggunakan garpu..
2. Panaskan 3sdm minyak, masukkan suiran ayam, tumis sebentar sampai cukup matang, jangan sampai terlalu kering..
3. Tambahkan bawang merah, putih, serai, daun jeruk, kecombrang dan cabai. Aduk sebentar hingga merata. Karena kita ingin sambalnya tetap fresh, tidak ditumis sampai matang..
4. Tambahkan seasoning berupa garam, lada, penyedap rasa. Koreksi rasa dan matikan kompor..

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ayam Suwir Sambal Matah With Kecombrang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com