Ayam Kriuk Sambal Tomat. Cara membuat ayam geprek kriuk + sambal tomat Hai sahabat Masakan Rumahan pada video kali ini kita akan membuat menu AYAM GEPREK SUPER KRIUK SAOS TOMAT okee. Resep Sambal Tomat Terasi - Bagi sebagian besar lidah orang Indonesia, masakan yang dilahap namun tidak pedas biasanya kurang terasa lezat & nikmat. Masakan yang tidak atau kurang pedas juga di mulut sebagian orang terasa hambar & agak kurang menggugah selera.
Tidak heran jika resep ayam goreng tepung dan sambal ini disukai oleh anak anak, muda mudi dan orang.
Sambil menunggu bumbu ayam meresap, buat sambal tomat.
Caranya, goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Bunda Bisa masak Ayam Kriuk Sambal Tomat Cukup dengan menggunakan 25 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam Kriuk Sambal Tomat yang Mesti bunda Sediakan
- dibutuhkan ayam (potong menjadi kecil).
- Sediakan telur kocok lepas.
- Siapkan Bumbu marinasi.
- dibutuhkan bawang putih ulek halus.
- Siapkan lada bubuk.
- Siapkan jahe.
- dibutuhkan Bahan tepung basah.
- Sediakan tepung terigu.
- Sediakan tepung tapioka/sagu.
- Sediakan bubuk cabe.
- dibutuhkan penyedap.
- dibutuhkan lada bubuk.
- dibutuhkan Air secukupnya sesuaikan kekentalan tepung.
- Siapkan Bahan tepung kering.
- dibutuhkan tepung terigu.
- Siapkan tepung tapioka.
- dibutuhkan Bumbu saus.
- dibutuhkan saos tomat.
- Siapkan kecap manis.
- Sediakan bubuk cabe.
- dibutuhkan cabe rawit/merah.
- dibutuhkan bawang putih rajang.
- Siapkan tomat.
- Sediakan daun bawang.
- Sediakan Air.
Goreng ayam kalasan hingga matang berwarna emas kecokelatan. Angkat dan tiriskan, siapkan di piring saji. Ayam goreng matang dan siap disajikan bersama sambal. Ayam penyet memang sangat nikmat terutama jika di sajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan sehingga citarasa yang dihasilkan akan lebih enak dan pastinya bikin ketagihan.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ayam Kriuk Sambal Tomat
- Siapkan bahan ayam. Cuci bersih dng jeruk diamkan sebentar lalu potongg jd bbrp bagian kecil..
- Ulek bumbu halus utk marinasi.
- Masukkan bumbu halus, penyedap, bubuk cabe dan telur ke dlm ayam yg sudah dipotong. Diamkan min 15-30 mnt sampe menyerap smua bumbu ke dlm ayam. Atau lbh baik didiamkan semalaman lbh enak.
- Siapkan bahan tepung. Beri lada bubuk dan penyedap (utk bahan kering). Utk bahan basahnya tggl tambahkan air aj y.
- Setelah di marinasi meresap, masukkan ayam ke dlm adonan basah lalu balur ke adonan kering. Klo mau lbh kriuk bsa di celup lg ke dlm adonan basah dan balur lg ke adonan keringnya. Sesuaikan aj dng selera.
- Panaskan minyak goreng byk. Goreng ayam sampe terendam minyak ya,, utk menggorengnya dng minyak yg bnr2 panas supaya teksturnya bnr2 kriuk. Angkat sisihkan dlu.
- Utk saosnya : campur smua bahan saus lalu terakir masukkan penyedap, tomat dan irisan daun bawang. Icip rasa dan sajikan hangat..
Resep Ayam Geprek Sambal Matah yang Super Pedas. Cara Membuat Ayam Kriuk Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Super Pedas: Pertama siapkan ulekan dan haluskan bawang putih bersamaan Kemudian masukkan bahan - bahan sambal kedalam cobek terkecuali tomat. Juga sambal yang segar, nikmat, dengan pedas dibuat dengan bahan dan bumbu pilihan, yang berbeda dibandingkan sambal lainnya. Dan ada pula pilihan lalapan yang segar, yang akan menunjang kenikmatan Anda dalam bersantap Ayam Goreng Kriuk Bu As. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ayam Kriuk Sambal Tomat ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com