Sambel bawang tomat goreng praktis awet. Resep Sambal Bawang Bu Rudy ala MasakTV! Haluskan bahan-bahan (cabe,bawang putih, bawang merah, garam) b. Siapkan jagung yg sudah di iris dari buahnya, potong kecil-kecil wortel dan potong dadu ati ampela.
Uleg cabe, terasi, gula, tomat dan garam sampai halus lalu tambahkan.
Bawang putih jika tidak segera digunakan dapat mengering atau justru membusuk jika kondisinya basah.
Namun, sebenarnya Moms bisa mengakalinya, lo.
Bunda Bisa masak Sambel bawang tomat goreng praktis awet Cukup dengan menggunakan 8 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambel bawang tomat goreng praktis awet yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan bawang merah.
- Sediakan tomat merah besar.
- Sediakan cabe keriting.
- Siapkan cabe rawit domba (sesuai selera kepedasannya).
- dibutuhkan gula pasir.
- Sediakan kaldu bubuk.
- Sediakan garam.
- Sediakan minyak goreng.
Cara sederhana ini dapat membuat bawang putih tetap segar dan awet. Menggunakan tas jaring atau mesh bag. Sambel Bawang Pedas (Foto Instagram @deviirwantari ). Blender cabe dan bawang yang sudah di goreng tadi, di tambah bawang putih mentah dan minyak baru secukupnya, sy pake food processor.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambel bawang tomat goreng praktis awet
- Kupas bawang, cuci bersih semua bahan, potong cabe, tomat, iris bawang, goreng semua bahan dengan minyak yg agak banyak sampai layu..
- Tunggu smp tdk terlalu panas, masukan semua bahan (minyaknya jg tp gausah semua) kedalam wadah blender dan blender tp jgn terlalu halus seperti membuat bumbu..
- Goreng kembali sambel yg sdh diblender dengan panci dan sisa minyak tadi. Tambahkan gula garam, kaldu, koreksi rasa. Goreng sampai warnanya berubah merah dan minyak merahnya keluar. Tunggu dingin, simpan dalam wadah tertutup. Bisa langsung disajikan dan sisanya disimpan di kulkas..
- Tips: selalu gunakan sendok bersih saat mengambil sambel agar awet. Keluarkan dr kulkas beberapa lama sebelum waktu makan agar minyaknya meleleh dulu..
Sambel yang dibuat dengan trasi goreng agak berminyak. Sambel trasi matang dibuat dengan cabai (bisa ditmabah tomat sayur dan lain-lain) yang digoreng atau Bahan-bahan untuk membuat sambel tomat antara lain: cabai rawit merat, cabai merah besar, bawang. Sambel ijo ini adalah sambel ijo khas padang dan rasanya enak apalagi jika dipadukan dengan ikan asin dan lalapan daun singkong rebus atau kemangi. Goreng cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih, bawang merah dan tomat. Jika sudah matang, haluskan bahan-bahan ini.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambel bawang tomat goreng praktis awet ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com