Resep: Sambal Goreng Kentang Enak dilidah

Sambal Goreng Kentang. Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.

Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Bunda Bisa masak Sambal Goreng Kentang Cukup dengan menggunakan 20 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal Goreng Kentang yang Mesti bunda Sediakan

1. Siapkan Kentang.
2. Siapkan Tahu Putih.
3. dibutuhkan Telur Puyuh.
4. Siapkan Kacang Kapri.
5. dibutuhkan Daun Jeruk.
6. Siapkan Daun Salam.
7. dibutuhkan Laos, geprek.
8. Siapkan Sereh.
9. Sediakan Garam.
10. dibutuhkan Gula Jawa.
11. Siapkan Air (untuk memasak).
12. Siapkan Santan Kental.
13. Sediakan Minyak Goreng.
14. dibutuhkan Air (untuk merebus bahan sambal).
15. Sediakan Bumbu Halus:.
16. Siapkan Cabe Merah Keriting.
17. dibutuhkan Cabe Rawit Merah.
18. Siapkan Bawang Merah.
19. Sediakan Bawang Putih.
20. Siapkan Tomat Merah.

Pada umumnya, resep sambal goreng kentang petai ini citarasanya cukup pedas. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Goreng Kentang

1. Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu, lalu goreng dalam minyak panas. Setelah matang, angkat, dan tiriskan..
2. Cuci bersih tahu, potong dadu, lalu goreng hingga matang kecoklatan, angkat, dan tiriskan..
3. Untuk bumbu halus: rebus cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga air mendidih. Setelah mendidih matikan api..
4. Blender bumbu halus (tanpa tambahan air ataupun minyak). Lalu panaskan 3 sdm minyak goreng, tuang bumbu halus, aduk sebentar lalu tuang air dan masukkan daun salam, daun jeruk, laos, sereh, dan gula jawa..
5. Masukkan telur puyuh, kentang dan tahu, aduk rata lalu beri garam dan santan. Aduk rata lalu tes rasa..
6. Terakhir masukkan kacang kapri. Aduk rata kembali. Setelah matang merata, matikan api..
7. Sambal Goreng Kentang siap disajikan ♥️♥️.

Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu. Resep sambal goreng kentang satu ini bakal jadi harta yang berharga untuk perbendaharaan resepmu. Kentang cukup dipotong dadu, goreng, dan kita siapkan sambal gorengnya. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Goreng Kentang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com