Resep: Sambal Goreng Krecek Kikil Kentang Super Pedas Enak dilidah

Sambal Goreng Krecek Kikil Kentang Super Pedas. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan. Resep sambal goreng krecek merupakan salah satu resep masakan tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukainya.

Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Sambal goreng ati kentang pete. foto: Instagram/@raykasiresep. Sambal Goreng Krecek ~ Halo Bunda jumpa lagi Di Blog SOLDERKU ini. Bunda Bisa masak Sambal Goreng Krecek Kikil Kentang Super Pedas Cukup dengan menggunakan 19 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal Goreng Krecek Kikil Kentang Super Pedas yang Mesti bunda Sediakan

1. Siapkan kentang, kupas potong kotak.
2. Siapkan kikil / krecek sapi, potong kotak.
3. Siapkan Bumbu Bumbu :.
4. Sediakan bawang merah.
5. Siapkan bawang putih.
6. dibutuhkan cabai merah besar.
7. dibutuhkan cabai merah keriting.
8. dibutuhkan cabai rawit merah.
9. Siapkan kunyit bakar.
10. Siapkan jahe.
11. Siapkan lengkuas, geprek.
12. Siapkan kemiri sangrai.
13. Sediakan daun jeruk.
14. Siapkan daun salam.
15. Sediakan serai, memarkan.
16. Siapkan gula merah.
17. Sediakan garam.
18. dibutuhkan Pelengkap :.
19. dibutuhkan Bawang goreng.

Pada postingan yang lalu telah membahas tentang Sambel goreng kentang d. Cara membuat sambel goreng kentang pedas : Tumis bumbu halus, masukan daun salam, serai, jahe, lengkuas tumis sampai harum. masukan ampela hati.aduk rata. Masukan santan kental masak sampai kental dan berminyak… tambahkan garam, gula merah sesuai selera. Apalagi kalau menikmati masakan sambal goreng kikil ini bersama sepiring nasi hangat.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Goreng Krecek Kikil Kentang Super Pedas

1. Potong kentang dan rendam dengan air garam agar getahnya bersih. Potong kikil dan rendam dengan air panas / rebus sebentar agar tidak bau amis tambakan 1 lbr daun salam, 1 lbr daun jeruk dan garam. Kemudian buang air rebusanya..
2. Siapkan wajib an, goreng kentang hingga agak kering berwarna kuning keemasan, sisihkan..
3. Siapkan bumbu : uleg bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai keriting, cabai rawit, kunyit, jahe dan kemiri..
4. Siapkan wajan, tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai. Tumis hingga harum.
5. Masukkan kikil dan kentang. Tambahan gula merah dan garam. Masak hingga bumbu meresap..
6. Cek rasa.. Sambal goreng krecek kentang siap disajikan dengan nasi hangat. Bisa juga disajikan bersama gudeg nangka muda.. Selamat mencoba....

Hmmm, pasti rasanya semakin nikmat sekali. Cara membuat masakan sambal goreng kikil ini cukup mudah kok dan bahan-bahan yang digunakan pun juga gampang di temukan atau bisa anda beli di pasar dekat. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental. Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Goreng Krecek Kikil Kentang Super Pedas ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com