Resep: #2 Sambal goreng hati sapi yang Lezat

#2 Sambal goreng hati sapi.

Bunda Bisa masak #2 Sambal goreng hati sapi Cukup dengan menggunakan 15 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan #2 Sambal goreng hati sapi yang Mesti bunda Sediakan

1. Sediakan 1/4 kg hati sapi.
2. Siapkan 1 batang serai (digeprek).
3. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 1 lembar daun salam.
5. Sediakan Bumbu halus:.
6. Siapkan 5 siung bawang merah.
7. dibutuhkan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 10 buah cabe rawit.
9. Sediakan 2 buah cabe merah.
10. Sediakan 3 butir kemiri.
11. dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
12. Sediakan secukupnya Garam.
13. Siapkan secukupnya Gula.
14. dibutuhkan secukupnya Kaldu bubuk.
15. dibutuhkan secukupnya Air.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya #2 Sambal goreng hati sapi

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan hati sapi yang sudah dibersihkan. Masukkan serai geprek, daun jeruk, dan daun salam agar tidak amis. Taburkan garam secukupnya. Rebus sebentar saja hingga hati agak matang..
2. Setelah hati agak matang, potong dadu lalu goreng sebentar..
3. Blender bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kemiri). Tumis halus dan masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga harum kemudian masukkan hati sapi. Aduk merata..
4. Masukkan air lalu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan diamkan hingga bumbu meresap ke dalam hati dan mulai menyusut..
5. Angkat dan siap disajikan..

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep #2 Sambal goreng hati sapi ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com