Resep: Sambal goreng hati sapi yang Lezat

Kumpulan Resep Sambal Khas Indonesia.


Sambal goreng hati sapi. Cara membuat sambal goreng ati sapi resep sambal goreng ati sapi paling renyah merupakan masakan indonesia, video ini akan membagikan bagaimana sambal. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang.

Sambal goreng hati sapi Tentunya setiap versi unik dan lezat. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat. Bunda Bisa masak Sambal goreng hati sapi Cukup dengan menggunakan 22 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal goreng hati sapi yang Mesti bunda Sediakan

  1. dibutuhkan 300 gr hati sapi.
  2. Sediakan 1 buah kentang ukuran besar.
  3. Sediakan secukupnya Garam, gula.
  4. Siapkan Bumbu untuk merebus hati sapi.
  5. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
  6. Siapkan 2 cm jahe, iris.
  7. Sediakan 2 cm lengkuas, iris.
  8. Siapkan 2 lembar daun salam.
  9. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  10. Sediakan 1 sdt garam.
  11. dibutuhkan sedikit Asam jawa.
  12. Sediakan secukupnya Air untuk merebus (hati sapi terendam).
  13. Siapkan Bumbu utuh.
  14. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
  15. Sediakan 1 lembar daun salam.
  16. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  17. dibutuhkan Bumbu halus.
  18. Siapkan 10 butir bawang merah.
  19. Siapkan 4 butir bawang putih.
  20. dibutuhkan 10 buah cabe keriting (me: 3 buah cabe merah besar).
  21. Siapkan 3 buah cabe rawit merah (me: skip).
  22. Sediakan 2 buah tomat ukuran sedang.

Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Di Pulau Jawa, sambal goreng ati sangat populer disajikan ketika ada acara-acara tertentu seperti hari raya maupun acara hajatan. Buat keluarga saya, masakan satu ini adalah menu favorit dan wajib saat ada perayaan.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal goreng hati sapi

  1. Hati sapi yg sudah dicuci bersih, di rebus bersama bumbu rebusan selama kurang lebih 20 menit.
  2. Setelah 20 menit, tiriskan hati sapi, kemudian potong2 dadu, kemudian goreng dan sisihkan.
  3. Kentang dikupas, potong2 dadu kemudian dicuci bersih. Selanjutnya digoreng sampai matang dan sisihkan.
  4. Tumis bumbu utuh sampai wangi, kemudian tambahkan bumbu halus..aduk2 dan tumis sampai matang dan wangi.
  5. Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa..
  6. Masukkan hati sapi, aduk2.
  7. Masukkan kentang, aduk2 rata dan masak sampai semuanya matang sempurna dan bumbu sedikit menyusut.

Tapi tidak ada salahnya kalau masakan ini jadi menu makan siang Anda, karena tidak susah untuk membuatnya. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap dan Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada. Resep sambal goreng krecek merupakan salah satu resep masakan tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukainya.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal goreng hati sapi ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com