Sambal mangga muda (pencit). Lagi ada mangga muda enak nya dibikin sambel mungkin ya bun rasa asam mangga pasti yummy segar. Sambal pencit ini biasanya disajikan bersama dengan bebek goreng, ayam goreng ataupun ikan goreng. Paduan citarasa dari asamnya mangga muda dengan pedasnya.

Udah lama penasaran bikin sambal mangga yang enak. Dulu pernah di kasih temen.sambel mangga.tapi masih terasa asam banget gitu, jadi kurang suka. Nah.beberapa waktu lalu makan sambal mangga yang enak di salah satu resto bebek.akhirnya.jadi pengen coba sendiri bikin. Bunda Bisa masak Sambal mangga muda (pencit) Cukup dengan menggunakan 7 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal mangga muda (pencit) yang Mesti bunda Sediakan

dibutuhkan mangga muda(sesuai selera).
Sediakan Bumbu halus.
Siapkan cabe merah besar.
Siapkan cabe rawit.
Sediakan gula merah.
Siapkan terasi bakar.
dibutuhkan Penyedap rasa.

Ada berbagai variasi Sambal Pencit atau Sambal Mangga Muda dan setiap versi tentunya unik dan lezat. Resep yang saya posting ini adalah versi Jawa Timuran dengan ciri khas penambahan petis udang. Resep Sambal Mangga Muda Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Sambal mangga super pedas hot memang paling enak dimakan bersama ikan ikan bakar, ikan goreng, bebak bakar, bebek goreng, ayam bakar dan ayam goreng. ikan asin, Sambal mangga.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal mangga muda (pencit)

Kupas mangga kemudian cuci bersih dan dicacah.
Setelah itu ulen dengan garam kasar agar sedikit layu,cuci kembali.
Tiriskan.
Ulek bumbu halus kemudian Masukkan mangga yang sudah dicuci lalu ulek dan tuang ke wadah.
Siap disajikan dengan ikan bandeng asin😍.

Salah yang paling favorit yakni sambal pencit alias mangga muda. Rasa pedas dan asamnya berpadu epik. Campurkan sambal bersama mangga muda sampai merata. Sajikan bersama lauk dan nasi hangat! Sambal pencit ini dijamin bakal bikin nafsu makanmu langsung meningkat!

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal mangga muda (pencit) ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com