Resep: Sambal Mangga Kemangi yang Enak

Sambal Mangga Kemangi.

Bunda Bisa masak Sambal Mangga Kemangi Cukup dengan menggunakan 6 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal Mangga Kemangi yang Mesti bunda Sediakan

1. Sediakan I buah mangga mentah atau mengkal.
2. Siapkan garam.
3. Siapkan gula pasir.
4. dibutuhkan cabe rawit.
5. dibutuhkan tomat buang isinya.
6. Siapkan pucuk kemangi.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Mangga Kemangi

1. Kupas mangga, parut atau iris halus. Siapkan kemangi segar..
2. Campur hasil parutan mangga dengan sedikit garam, remas-remas sampai mengeluarkan air. Cuci dan saring untuk menghilangkan sedikit rasa asamnya. Kalo kuat makan yang sangat asam tak dicuci dan diremaa juga ok..
3. Rajang kasar atau halus daun kemangi. Iris halus cabe rawit dan tomat. Utk tomat, bijinya dibuang aja supaya ngga terlalu berair sambalnya nanti..
4. Tumis cabe dan tomat agar ngga terlalu pedas. Ngga ditumis juga ok. Masukkan ke mangkok..
5. Tuang irisan mangga, kemangi ke mangkok berisi tumisan tadi. Beri gula pasir secukupnya saja. Aduk rata. Siap dihidangkan..

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Mangga Kemangi ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com