Ikan bakar sambal terasi. Ikan Bakar merupakan salah satu menu favorit semua umat yaah. Di kesempatan kali ini, saya coba berbagi resep receh, receh karena gampang banget ya cara. Resep Ikan Bakar - Ikan bakar adalah hidangan dari ikan yang diolah dengan dibakar di atas api atau dipanggang.
Artinya, sambal ini cocok dipadukan hampir semua jenis makanan.
Pada ikan bakar, sambal terasi ini akan memberikan sensasi rasa yang lebih unik.
Cara membuat ikan bakar sambal terasi dalam bahasa inggris how to make nya yaaaa.
Bunda Bisa masak Ikan bakar sambal terasi Cukup dengan menggunakan 14 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ikan bakar sambal terasi yang Mesti bunda Sediakan
- dibutuhkan ikan (sudah di belah dan di bersihkan).
- Sediakan bawang merah.
- dibutuhkan bawang putih.
- dibutuhkan cabai rawit.
- Sediakan tomat ukuran besar.
- Sediakan cabai merah besar.
- Siapkan terasi.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Garam.
- Siapkan ketumbar.
- Siapkan kunyit.
- Siapkan jahe.
- dibutuhkan kecap manis.
- Sediakan Minyak goreng.
Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu sambal yang paling Kreasi Tahu Ikan Asin Sambal Matah. Siapkan penggorengan yang telah diberi sedikit minyak goreng, lalu masukkan terasi bakar. Anda bebas memilih ikan baronang bakar, ikan kaneke putih, ikan kakap merah, ikan katambak, ikan kerapu lumpur hingga ikan bawal bintang. Ini dia sambal terasi yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ikan bakar sambal terasi
- Cuci ikan sampai bersih kemudian goreng sampai matang kecoklatan.
- Siapkan bumbu2 bakar, bawang putih 2 siung, 2 biji cabai rawit, ketumbar, kunyit, jahe, gula, garam, kecap manis. Ulek sampai halus beri sedikit minyak goreng. Olesi ikan dengan bumbu hingga merata kemudian bakar sampai matang..
- Untuk sambalnya, goreng semua bumbu yg sudah di siapkan, kemudian ulek sampe halus. Koreksi rasa, bila sudah pas hidangkan bersama ikan bakar dan lalapan..
Jika suka sambal bisa anda bikin dalam jumlah banyak, proses dengan blender dan simpan dalam kulkas. Sambal Terasi Goreng bisa anda pakai sebagai bumbu nasi goreng. Ikan bawal bakar kecap ini tentunya akan sangat special dan bertambah lezat kala disantap bersama dengan nasi putih hangat ditabah dengan sambal terasi beserta bahan tambahan lainnya berupa lalaban. Sajikan bersama dengan keluarga tercinta anda. Ikan bakar is usually served with sambal belacan (chili with shrimp paste) or sambal kecap (sliced chili and shallot in sweet soy sauce) as dipping sauce or condiment and slices of lemon as garnishing.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ikan bakar sambal terasi ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com