Sambal goreng ati sapi. Cara membuat sambal goreng ati sapi resep sambal goreng ati sapi paling renyah merupakan masakan indonesia, video ini akan membagikan bagaimana sambal. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa.
Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi.
Bahkan cocok dipadukan dengan bahan makanan apa pun, termasuk ati.
Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan.
Bunda Bisa masak Sambal goreng ati sapi Cukup dengan menggunakan 20 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal goreng ati sapi yang Mesti bunda Sediakan
- dibutuhkan Bahan A.
- dibutuhkan 500 gr Ati sapi.
- Siapkan 250 ml Santan kental (Kara).
- Sediakan 500 ml Air.
- dibutuhkan Bahan B.
- Siapkan 5 butir Kemiri utuh.
- Siapkan 6 siung Bawang merah.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- dibutuhkan 1/4 sdt Pala bubuk.
- dibutuhkan 1/2 sdt Merica.
- Sediakan 50 gr cabe keriting.
- dibutuhkan Bahan C.
- Siapkan 1 batang Serai, cuci memarkan.
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- dibutuhkan 1 ruas Jahe, memarkan.
- Sediakan 1 ruas Lengkuas, memarkan.
- Siapkan Bahan D.
- Sediakan 1 sachet penyedap rasa (royco).
- dibutuhkan secukupnya Garam.
- dibutuhkan 1 SDM gula pasir.
Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Walaupun saat lebaran kemarin kita mungkin sudah puas menikmati resep sambal goreng ati kentang ini, tetapi tetap saja bukan kadangkala kita rindu dengan resep masakan Indonesia ini. Cara membuat sambal goreng ati biasanya dimasak lengkap dengan kentang dan pete walaupun kita bisa memilih atau menggunakan ati sapi saja sebagai bahan masakan utamanya. nikmatnya sajian sambal goerng kentang ati sapi menjadi hidnagan spesial teman makan nasi yang paling nikmat! mari simak resepnya berikut! Anda pasti sudah sangat familiar dengan menu sajian sambal goreng kentang.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal goreng ati sapi
- Ati sapi dicuci terlebih dahulu lalu dikukus -/+ 30 menit angkat dan dinginkan sebentar lalu potong sesuai selera, sisihkan.
- Haluskan semua bahan B (agar mudah aku blender semua bumbu), kemudian tumis.
- Masukan bahan C aduk2 sampai harum, masukan air.
- Lalu masukan ati, garam, royco, gula, santan tunggu sampai kuahnya macak2 lalu cicipi sampai terasa pas enaknya lalu angkat dan sajikan.
Sajian yang seringkali ditemukan dalam beberapa perayaan besar ini dinilai. Sambal goreng ati akan terasa lezat kalau hati sapi yang digunakan masih segar. Pilihlah hati sapi yang berwarna merah gelap dan merata serta memiliki bau yang tidak terlalu anyir. Kalau ingin sambal goreng ati buatan anda terasa gurih dan kaya rasa, jangan lupa untuk menggunakan santan. Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal goreng ati sapi ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com