Sambal Goreng Hati Sapi. Cara membuat sambal goreng ati sapi resep sambal goreng ati sapi paling renyah merupakan masakan indonesia, video ini akan membagikan bagaimana sambal. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang.
Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek. Tentunya setiap versi unik dan lezat. Bunda Bisa masak Sambal Goreng Hati Sapi Cukup dengan menggunakan 16 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal Goreng Hati Sapi yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan 250 gram Hati sapi.
- Siapkan 1 kg Kentang.
- dibutuhkan 1 Papan Petai.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 buah Cabai merah.
- Siapkan 5 buah Cabai setan.
- dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- dibutuhkan 2 buah kemiri.
- Sediakan 1/2 Gula merah.
- Siapkan 1 buah sereh (geprek).
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- dibutuhkan 1 lembar Daun jeruk.
- dibutuhkan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Di Pulau Jawa, sambal goreng ati sangat populer disajikan ketika ada acara-acara tertentu seperti hari raya maupun acara hajatan. Cara membuat Buat keluarga saya, masakan satu ini adalah menu favorit dan wajib saat ada perayaan.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Goreng Hati Sapi
- Rebus Hati sapi, sampai matang (untuk mengetahui matangnya, tusuk pakai garpu). Setelah matang potong kotak sesuai selera..
- Goreng kentang sampai kuning kecoklatan. Lalu sisihkan dalam wadah. Dan juga petai..
- Ulek semua bumbu halus. Lalu tumis sampai matang. Tambahkan garam dan penyedap rasa..
- Masukan semua bahan. Yang pertama petai dahulu supaya agak matang. Lalu masukan kentang dan hati. Aduk sampai rata. Dan masak sampai matang..
- Testing rasa. Jika kurang asin bisa tambahkan garam. FYI : kentang merayap asin ya bun, jadi jangan takut keasinan 😁.
- Selamat mencoba bunda... dan jangan lupa foto recooknya yaa 😊.
Tapi tidak ada salahnya kalau masakan ini jadi menu makan siang Anda, karena tidak susah untuk membuatnya. Resep sambal goreng krecek merupakan salah satu resep masakan tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukainya. Apalagi di daerah Jawa banyak sekali resep masakan yang bisa kita buat dengan kulit sapi ini. Seperti contoh resep sambal goreng kentang krecek. Salah satu hidangan Lebaran yang paling dicari adalah Sambal Goreng Hati.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Goreng Hati Sapi ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com