Sambal goreng tahu kuah. Tahu Goreng Medan, salah satu masakan berbahan tahu dengan siraman saus kacang. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Boleh ditambahkan : ebi, krecek, cabai teropong buang isinya dan diulek kasar, petai.
Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya.
Cara membuat sambal goreng tempe: Potong-potong tempe berbentuk korek api lalu goreng hingga kering, angkat dan tiriskan.
Resep Perkedel Tahu Resep Masakan - Resep Perkedel Tahu : Perkedel merupakan makanan traditional yang sering kita jumpai, perkedel juga merupakan lauk.
Bunda Bisa masak Sambal goreng tahu kuah Cukup dengan menggunakan 21 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal goreng tahu kuah yang Mesti bunda Sediakan
- dibutuhkan telur.
- Siapkan tahu ukuran besar.
- Sediakan udang.
- Siapkan labu siam/manisa.
- Sediakan cabe rawit.
- Siapkan daun bawang.
- Sediakan daun salam.
- dibutuhkan gula merah.
- Sediakan kaldu bubuk.
- Siapkan garam halus.
- Sediakan air.
- Sediakan santan instant kemasan.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan bawang putih kating.
- dibutuhkan bawang merah.
- Sediakan kemiri sangrai.
- Sediakan cabe merah kriting.
- Sediakan tomat merah.
- dibutuhkan gula putih.
- Sediakan trasi masak.
- dibutuhkan ruas lengkuas.
Kali ini kita akan membuat sambal goreng manisa dengan tahu, telur puyuh, dan kulit sapi atau krecek. Yuk, simak resepnya di bawah ini! Selain dalam sayur asam dan lodeh, labu siam alias manisa juga nikmat diolah menjadi sambal goreng kuah. In Indonesia, tahu goreng is usually eaten with sambal kecap a kind of sambal hot condiment made from kecap manis (sweet soy sauce) and chopped Tahu isi: (lit: filled tofu), probably the most popular variant of tahu goreng in Indonesia, tofu filled with bean sprouts, carrots and sometimes minced meat.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal goreng tahu kuah
- Potong kecil-kecil tahu lalu goreng setengah matang dan sisihkan.
- Rebus telur, lalu goreng telur rebus yang telah dikupas kulitnya hingga berubah warna menjadi kecoklatan.
- Parut buah manisa dengan parutan buah / dapat dipotong panjang seperti batang korek api.
- Potong daun bawang besar-besar lalu tumis hingga harum bersama udang. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga berbau harum, masukkan cabe rawit (utuh), daun salam dan tumisan udang & daun bawang, garam, gula merah, serta kaldu bubuk..
- Lalu masukkan labu siam, tahu, dan telur.
- Tambahkan air, biarkan sampai aroma tercium, tambahkan santan. Lalu rebus sampai mengeluarkan gelembung. Matikan api, & masakan siap dihidangkan bersama dengan lontong atau ketupat..
Sambel goreng labu siam.aku terbiasa makan dan masak masakan ini sejak tinggal di Semarang. Kalau di tempatku di Yogya.labu siam nich kurang populer.lebih sering masak pepaya muda di banding labu.hihi. Sambal goreng tahu acap kali menjadi pilihan masakan enak sederhana yang mudah cara memasaknya. Menu ini juga biasa disandingkan dengan campuran bahan lainnya seperti halnya udang pada resep kali ini. Bumbu sambal goreng tahu tempe yang sederhana tinggal ditumis lalu bahan yang lain bisa ditambahkan dan dibubuhi cairan seperti air atau santan.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal goreng tahu kuah ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com