Cara Sederhana Membuat Sambal Goreng Kacang Panjang Sesuai Selera

Kumpulan Resep Sambal Khas Indonesia.


Sambal Goreng Kacang Panjang. Video recipe from authentic Lombok kitchen. How to make a Sambal goreng kacang panjang - green beans with spicy sambal and instant noodles. Sambal terong bulat dan kacang panjang.

Sambal Goreng Kacang Panjang Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Makan nasi rames ataupun nasi kuning kurang rasanya tanpa kehadiran sambal goreng kentang. Bunda Bisa masak Sambal Goreng Kacang Panjang Cukup dengan menggunakan 18 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal Goreng Kacang Panjang yang Mesti bunda Sediakan

  1. Siapkan rambak kulit/cecek rebus/rendam 5-6 jam/goreng.
  2. Sediakan kentang ukuran sedang.
  3. dibutuhkan kacang panjang.
  4. Siapkan tahu putih besar.
  5. Siapkan santan kara 65ml.
  6. Siapkan bawang putih.
  7. dibutuhkan bawang merah.
  8. dibutuhkan daun salam.
  9. dibutuhkan serai.
  10. Sediakan lengkuas.
  11. dibutuhkan ketumbar.
  12. dibutuhkan cabe besar (bisa lebih supaya warnanya lebih merah).
  13. Siapkan cabe rawit (bisa lebih).
  14. dibutuhkan garam halus.
  15. dibutuhkan kemiri.
  16. Siapkan kaldu halawa kecil.
  17. Siapkan gula merah bulat kecil.
  18. Siapkan air (bisa ditambah sesuai selera).

Resep Tumis Kacang Panjang Teri, Sayuran Sehat Sekaligus Praktis. Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada. Resep Tumis Kacang Panjang enak dan mudah untuk dibuat.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Goreng Kacang Panjang

  1. Rendam rambak kulit 5-6 jam sampai mengembang dan empuk. (Cara lain bisa direbus dulu/digoreng dulu tergantung kualitas masing-masing rambak).
  2. Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu kecil. Goreng hingga kekuningan. Sisihkan..
  3. Potong dadu kecil tahu, goreng hingga kecoklatan..
  4. Potong kecil kacang panjang kurleb 1 atau 2 cm..
  5. Haluskan ketumbar, kemiri, bawang, cabe merah besar, garam. Geprek lengkuas dan serai. Tumis hingga harum dengan sedikit minyak tambahkan daun salam. (Jika ingin sambal goreng berwarna merah merona, tambahkan cabe merah besar, tumis dengan minyak yang agak banyak, tumis kurleb 5 menit sampai warna merahnya keluar)..
  6. Tambahkan air,masukkan semua bahan tunggu hingga mendidih. Masukkan santan, gula merah, kaldu bubuk. Tes rasa..

Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukkan cabai iris, lengkuas, dan daun salam, tumis hingga sedikit layu. Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Goreng Kacang Panjang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com