Resep: Sambal Goreng Ati Ampela Ayam Sesuai Selera

Sambal Goreng Ati Ampela Ayam.

Bunda Bisa masak Sambal Goreng Ati Ampela Ayam Cukup dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal Goreng Ati Ampela Ayam yang Mesti bunda Sediakan

1. Sediakan ati ampela.
2. dibutuhkan kentang besar.
3. Siapkan tempe ukuran sedang.
4. Siapkan Bumbu.
5. Sediakan Sereh di geprek.
6. dibutuhkan Daun salam untuk merebus ati ampela.
7. Siapkan GGMKJ (gula garam merica kaldu jamur).
8. Siapkan Saos tiram dan kecap manis secukup nya.
9. dibutuhkan Bumbu yang di haluskan.
10. Siapkan bawang merah.
11. Sediakan cabe merah besar.
12. dibutuhkan Kunyit seukuran telujuk.
13. Sediakan Jahe seukuran.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Goreng Ati Ampela Ayam

1. Bersihkan ati ampela lalu rebus bersama 3 btg sereh dan daun salam serta sedikit garam, setelah matang tiriskan dan potong dadu.
2. Kentang di potong dadu lalu goreng.
3. Tempe potong persegi 4 tipis² biar kriuk lalu goreng kering.
4. Tumis bumbu halus beserta sereh, setelah wangi masukan ati ampela dan kentang beri air sedikit agar bumbu tidak gosong. Tambahkan GGMKJ. Aduk² sampai air kering dan terlihat minyak nya lagi.
5. Masukan tempe, saos tiram dan kecap manis secukup nya. Koreksi rasa. Aduk terus hingga semua bumbu tercampur rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan..
6. Tips: jangan gunakan api besar saat memasak di langkah ke-5 karna bumbu akan cepat gosong.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Goreng Ati Ampela Ayam ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com