Resep: Sambal Bajak Sesuai Selera

Kumpulan Resep Sambal Khas Indonesia.


Sambal Bajak. Sambal Bajak is a wonderful hot sauce (or paste) that is a bit sweet and very easy to make. If you have a craze for spicy foods, try out Sambal Bajak! It is the spicy sauce that can be used with any kind of.

Sambal Bajak Sambal Bajak is very likely to company fried foods such as chicken, fish or meat. This time, I served sambal bajak with ayam goreng kremes (Indonesian fried chicken with crunchy flakes). This fiery chilli sambal is packed with all the flavours of Indonesia and makes a great accompaniment to seafood or meat. Bunda Bisa masak Sambal Bajak Cukup dengan menggunakan 12 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal Bajak yang Mesti bunda Sediakan

  1. dibutuhkan Cabe rawit.
  2. dibutuhkan cabe merah.
  3. Sediakan bawang merah iris tipis.
  4. Siapkan bawang putih iris tipis.
  5. Sediakan tomat.
  6. Sediakan gula merah.
  7. dibutuhkan gula pasir.
  8. dibutuhkan garam.
  9. Siapkan kaldu bubuk.
  10. dibutuhkan terasi ABC sachet atau sesuai selera.
  11. Sediakan jeruk nipis (sebagai pengganti air asam Jawa).
  12. Siapkan minyak goreng.

Sambal bajak yang dibubuhi petis dan digoreng, serta ditambahi dengan sedikit air matang. Adakalanya ke dalam bahan-bahan sambal bajak itu ditambahkan sedikit kacang tanah goreng. Tenang harganya gak sepedes sambalnya, hanya Rp. You can find Sambal Bajak at warung tegal or warteg (food stall selling pre-cooked homemade Indonesian food) spread across Indonesia.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Bajak

  1. Siapkan semua bahan, cuci bersih cabe, bawang, dan tomat, keringkan, lalu iris-iris agar tidak meletus jika digoreng..
  2. Siapkan wajan, minyak panas. Tumis tomat, gula merah, cabe merah, cabe rawit, bawang putih. Goreng hingga layu, sisihkan hingga dingin. Kemudian uleg..
  3. Tumis bawang merah dengan minyak panas (agak banyak minyaknya, sekaligus supaya tahan sambelnya ga gampang basi), kemudian masukkan bahan-bahan yang sudah di uleg, lalu masukkan bumbu2, trasi, gula,garam,dkk. Masak hingga harum terakhir masukkan air jeruk nipis sambil diaduk-aduk hingga harum dan sambel berwarna merah tanda sudah matang..
  4. Sambal siap disajikan bersama gorengan lauk..

Here is the recipe of Sambal Bajak Sambal Bajak (Badjak). Sambal Bajak is a chili sauce that has a darker and richer flavor compared to Sambal Asam. resep asli sambal bajak, kumpulan resep sambal, cara membuat sambal bajak jatim, resep sambal bajak dengna gambar, resep sambal bajak Sambal Bajak Jawa Timur. Language: Share this at NOTES: * Fried chili-pepper sambal relish -- Indonesia is not known to have nuclear weapon capability, but visitors to Djakarta often suspect that if enough Sambal Bajak is put into an artillery shell it will. Sambal Bajak is a sambal with a piquant and spicy flavour. This type of sambal may be used in various kinds of dishes and is perfect to use as a flavour.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Bajak ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com