Sambel bajak belimbing wuluh. Sambal pedas dengan udang, petai yang gurih dan belimbing wuluh menyegarkan untuk menemani nasi panasmu! Assalamu'alaikum,, Gimana kabar kalian ? semoga sehat selalu yaa. Rujak Belimbing Wuluh ini nampol banget,, Buat kalian yg suka pedes belum tentu kuat makan.

Sudah kebayangkan rasa segar asam dari Belimbing Wuluh dicambur cabe rawit yang pedas itu. Belimbing wuluh biasa digunakan masyarakat Indonesia untuk diolah menjadi sayuran. Rasa asamnya yang segar tentu membuat lidah siapapun yang menyantapnya. Bunda Bisa masak Sambel bajak belimbing wuluh Cukup dengan menggunakan 8 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambel bajak belimbing wuluh yang Mesti bunda Sediakan

dibutuhkan cabe rawit merah.
Sediakan cabe rawit ijo.
dibutuhkan bawang putih.
Siapkan belimbing wuluh, iris tipis.
Siapkan Garam.
dibutuhkan Micin.
dibutuhkan Kaldu ayam bubuh.
Siapkan Minyak goreng.

Secara Internasional, belimbing wuluh dikenal dengan nama bilimbi. Belimbing wuluh memang memiliki kekerabatan dengan belimbing (starfruit). Belimbing wuluh mengandung berbagai zat gizi yang sangat diperlukan oleh tubuh. Di dalam buah belimbing wuluh mengandung protein, serat.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambel bajak belimbing wuluh

Bersihkan bawang putih, cabe rawit dan belimbing wuluh..
Potong-potong cabe rawit agar tidak meledak saat digoreng.
Goreng cabe rawit dan bawang putih sebentar.
Ulek bawang putih dan cabe rawit sampai halus, tambahkan garam, micin dan kaldu ayam sesuai selera.
Setelah selesai diulek, masukkan dan aduk potongan belimbing wuluh kedalam ulekan sambel.
Panaskan minyak goreng kira2 4 sdm.
Siram minyak panas keatas sambel dan aduk rata.

Uleg kasar bawang merah dan putih, cabai rawit juga terasi hingga sedikit halus. Selagi menguleg, rendam ebi kering ke dalam air panas. Di Indonesia tanaman belimbing wuluh ini sangat mudah ditemukan. Buah ini dikenal dengan rasa asamnya yang bisa membuat kita merem melek dan rasa asam ini juga bisa dijadikan sebagai bahan masakan atau penyedap bumbu masakan. Blimbing wuluh sering dikenal dengan blimbing keris.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambel bajak belimbing wuluh ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com