Sambal Goreng Hati Sapi. Cara membuat sambal goreng ati sapi resep sambal goreng ati sapi paling renyah merupakan masakan indonesia, video ini akan membagikan bagaimana sambal. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang.
Tentunya setiap versi unik dan lezat.
Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor.
Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat.
Bunda Bisa masak Sambal Goreng Hati Sapi Cukup dengan menggunakan 12 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal Goreng Hati Sapi yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan 250 gram hati sapi.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah cabai rawit merah.
- dibutuhkan 1 cm jahe ukuran sedang.
- dibutuhkan 2 cm kunyit ukuran sedang.
- Siapkan 1 sdt parutan gula merah.
- dibutuhkan 40 gram santan bubuk.
- Siapkan 300 ml air mineral.
- Siapkan Sejumput ketumbar bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir.
- dibutuhkan 2 sdm minyak goreng.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Di Pulau Jawa, sambal goreng ati sangat populer disajikan ketika ada acara-acara tertentu seperti hari raya maupun acara hajatan. Buat keluarga saya, masakan satu ini adalah menu favorit dan wajib saat ada perayaan.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Goreng Hati Sapi
- Bersihkan hati sapi. Potong kotak-kotak kecil..
- Haluskan 2 cm kunyit ukuran sedang. Marinasi hati sapi dengan kunyit yang sudah dihaluskan, tambahkan sedikit garam. Diamkan sekitar 30 menit..
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabai, dan jahe (saya menggunakan Chopper).
- Setelah 30 menit, panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis bumbu hingga setengah matang. Masukkan hati sapi yang telah dimarinasi dengan kunyit. Masak sekitar 15 menit hingga hati sapi matang..
- Tambahkan santan bubuk yang sudah dicampur air. Masukkan parutan gula merah. Kemudian tambahkan ketumbar bubuk, garam, dan gula pasir. Masak hingga air santan mengering dan gula mengkaramel..
- Tes rasa. Sambal goreng hati sapi siap disajikan..
Tapi tidak ada salahnya kalau masakan ini jadi menu makan siang Anda, karena tidak susah untuk membuatnya. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap dan Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada. Resep sambal goreng krecek merupakan salah satu resep masakan tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukainya.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Goreng Hati Sapi ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com