Sambel ijo teri jengki. Tag : Resep, Masakan, Teri, Masakannusantara, Reseppraktis, Resepmudah, Masakmudah, Menuseharihari, Menumasakan, teri sambal ijo, teri sambel ijo, teri sambel hijau, teri sambal hijau, teri balado, cara membuat teri sambal ijo, cara membuat teri sambel ijo. Sambal Ijo Teri Jengki Khas Resto Padang Sambel Jawara Selera. Sego kucing sambel teri memang menjadi ciri khas dalam warung angkringan selain susu jahe atau wedang uwuh.
Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau makanpun jadi enak dan lahap sekali. Hal inilah yang terjadi jika kita makan di Rumah Makan Padang. Diner in Mojosari, Jawa Timur, Indonesia. Bunda Bisa masak Sambel ijo teri jengki Cukup dengan menggunakan 11 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambel ijo teri jengki yang Mesti bunda Sediakan
- dibutuhkan cabe keriting hijau.
- Sediakan rawit hijau, boleh ditambah kalau suka pedes.
- dibutuhkan teri jengki goreng kering.
- dibutuhkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan daun jeruk.
- Siapkan garam.
- dibutuhkan /sdt kaldu bubuk atau penyedap.
- dibutuhkan gula pasir boleh skip.
- Siapkan tomat hijau ukuran sedang iris kasar.
- Siapkan minyak goreng.
Kemudian Goreng teri jengki dengan minyak panas hingga matang dan kering. Lalu Masukkan teri jengki kedalam sambel yang sudah di uleg, Bawang merah sisnya tadi di iris dan goreng, masukkan bawang goreng serta minyak goreng sisa penggorengan selagi hangat, aduk rata dan pindahkan ke. Sambal ijo teri tersebut bisa Anda campur dengan berbagai bahan seperti ikan keri kering. Paduan teri yang gurih ini pastinya akan sangat sempurna bila dipadukan dengan pedasnya sambal ijo yang menggugah.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambel ijo teri jengki
- Didihkan air, lalu rebus cabe dan bawang kira2 3 menit aja, angkat, tiriskan.
- Ulek kasar bahan yg sudah direbus.
- Panaskan minyak, lalu masukan irisan tomat hijau sampai layu, lalu masukan bahan yg udah di ulek kasar, aduk2, masukan garam, kaldu bubuk / penyedap, gula, daun jeruk. aduk sampai rata, masukan teri goreng, aduk rata,,, koreksi rasa ya, kalau udah pas, siap disajikan..
Sambal teri jengki asli Brebes komposisi : Bawang Merah Bawang Putih Cabe Rawit merah Cabe kriting merah Teri jengki Garam Kaldu sapi Bubuk (Royco). DOYAN COOKING on Instagram: ""Nyobain sambel kekinian yg lagi ngehits sliweran di @doyancooking_ □□emang bener ini sambel seger bener. Resep Sambal Jeruk Ikan Teri Gigitan pedas cabai dan rasa asam segar jeruk limau dijamin bikin santapan jadi makin mantap. Resep cara Membuat SAMBAL HIJAU / IJO enak sedap Khas Padang berikut mudah praktis dan sederhana. sambal hijau merupakan salah satu jenis sambal yang disukai di banyak rumah makan. Jika ingin lebih unik, gunakan ikan bilis untuk menggantikan ikan teri.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambel ijo teri jengki ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com