Resep: Sambal Tumpang Solo Enak dilidah

Sambal Tumpang Solo.

Bunda Bisa masak Sambal Tumpang Solo Cukup dengan menggunakan 12 Bahan/bumbu dengan 8 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal Tumpang Solo yang Mesti bunda Sediakan

1. Sediakan Tempe kemarin.
2. Siapkan Tempe baru.
3. dibutuhkan Santan kelapa.
4. dibutuhkan Duo bawang (2:1) (merah : putih).
5. dibutuhkan Cabai merah & rawit.
6. dibutuhkan Kencur seruas jari.
7. dibutuhkan Kemiri.
8. dibutuhkan Daun jeruk.
9. Siapkan Daun salam.
10. Siapkan Laos/ lengkuas.
11. dibutuhkan Garam.
12. Sediakan Gula merah.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Tumpang Solo

1. Rebus semua bumbu hingga cukup empuk. Tiriskan.
2. Air rebusan bumbu, jangan dibuang untuk merebus kembali Tempe. Rebus hingga lembut. Tiriskan..
3. Ulek bumbu yg telah direbus hingga halus. Sisihkan..
4. Ulek tempe yg telah direbus. Jika suka masih terasa tempe nya tumbuk kasar saja..
5. Tempe Dan bumbu yg telah di haluskan selanjutnya dimasukkan ke dalam air rebusan td (rebusan bumbu Dan tempe) termasuk daun salam, jeruk Dan lengkuas. Gula garam jg masukkan..
6. Masukkan santan kelapa, koreksi rasa, selesai..
7. Lebih enak jika punya kerupuk kulit/ krecek + Pete yaa. Dijamin mantul..
8. Rebus daun biasa utk pecel, nah bumbu nya ganti ini deh. Mantab.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Tumpang Solo ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com