Sambal Tumpang Tahu Putih. Sambal tumpang adalah olahan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Yang khas dari sambal ini adalah penggunaan dua jenis tempe, tempe yang sudah menjelang busuk atau terlalu matang dan tempe yang masih bagus. Sambal Tumpang nan pedas nikmat ini sangat cocok dikonsumsi saat cuaca dingin atau pagi hari.

Sambal tumpang tahu ini berasal dari kota Kediri, Jawa Timur dan juga ada di Sragen, Jawa Tengah, Solo, Jawa Tengah (JATENG), Salatiga, Boyolali, dll. Tips Penting : Bumbu wajib sambal tumpang adalah kencur dan daun jeruk purut, usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk sediaan bubuk atau kering. Sambal Tumpang paling nikmat jika disantap dengan nasi hangat atau bubur yang ditambah dengan bayam segar dan tauge. Bunda Bisa masak Sambal Tumpang Tahu Putih Cukup dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal Tumpang Tahu Putih yang Mesti bunda Sediakan

dibutuhkan tempe (me: yang agak busuk).
Siapkan tahu putih.
dibutuhkan santan.
dibutuhkan air.
Siapkan cabe rawit.
dibutuhkan bawang putih.
Siapkan bawang merah.
dibutuhkan kelingking kencur.
Sediakan lengkuas, geprek.
dibutuhkan serai, geprek.
Sediakan daun salam.
Sediakan daun jeruk.
Siapkan garam, gula, kaldu bubuk (optional).

Perpaduan irisan tahu putih, tahu goreng, krecek, rempah-rempah dan tempe busuk mampu menggoyang lidah. Resep Sambal Tumpang - Sambal tumpang merupakan resep sambal khas Jawa, tepatnya Jawa Timur dan Jawa Tengah. Sambal ini berbeda dengan sambal yang lain, karena bahan-bahan yang digunakan tidak hanya cabai serta bahan-bahan rempah lainnya. Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Tumpang Tahu Putih

Potong-potong besar tempe. jadikan satu dengan bawang merah putih dan cabe.rebus sampai layu..
Setelah bumbu layu, buang air rebusan. uleg cabe dan duo bawang.tambahkan kencur ke ulekan cabe.gak perlu terlalu halus.uleg juga tempe..
Tumis bumbu uleg dan tempe tumbuk.masukkan gula garam.juga lengkuas, daun salam, daun jeruk dan dan serai geprek..
Masukkan santan.tambahkan air sesuai selera. atau tidak perlu tambah air jika suka.tambahkan kaldu bubuk ayam/ jamur. masukkan tahu putih.tunggu mendidih.tes rasa.sajikan..

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep khas Jawa satu ini lebih mantap rasanya dengan menggunakan tempe. Mari ikut cara membuat sambal tumpang tempe berikut ini! Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Travel, Rate this posting: [[' ']].

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Tumpang Tahu Putih ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com