Sambel tumpang tempe semangit. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sambel Tumpang Tempe Semangit Paling Enak dan. Sambel tumpang tempe semangit. bahan mudah di dapet.nggak ribet.irit dechh.🤭🤭. Bahan bahan untuk sambel tumpang tempe semangit -tempe yang sudah beberapa hari -cabe rawit -cabe merah -bawang merah -bawang putih -santan -garam -gula.

Resep khas Jawa satu ini lebih mantap rasanya dengan menggunakan tempe. Language: Share this at Sambal Tumpang. Inilah keajaiban tempe, mulai dari sarinya, ampasnya bahkan sediaannya yang sudah busukpun masih layak dinikmati he he he. Bunda Bisa masak Sambel tumpang tempe semangit Cukup dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambel tumpang tempe semangit yang Mesti bunda Sediakan

Siapkan tempe semangit (tempe yg didiamkan 2-3hri).
dibutuhkan kencur.
Siapkan bawang putih.
Siapkan bawang merah.
Sediakan daun jeruk.
dibutuhkan santan.
Sediakan Air.
Sediakan Garam (tergantung selera).
Sediakan Gula (tergantung selera).
dibutuhkan Penyedap (opsional).

Sambal tumpang ini bahan-bahannya terdiri dari tempe yang semangit, bumbu rempah-rempahan, dan santan, kemudian juga dilengkapi dengan sayuran seperti tauge, buncis, wortel, dan bayam. Didaerah asalnya dikota Kediri sambal tumpang ini sangat tersohor. Resep Sambal Tumpang - Sambal tumpang merupakan resep sambal khas Jawa, tepatnya Jawa Timur dan Jawa Tengah. Uniknya, yang khas dari sambal ini adalah penggunaan dua jenis tempe, yaitu tempe yang sudah menjelang […] Bahan dasarnya adalah tempe semangit alias tempe yang sudah mengalami fermentasi.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambel tumpang tempe semangit

Rebus semua bahan kecuali santan neri air secukupnya sampai semua matang dan mudah untuk dihaluskan /diulek, air sisa rebusan bumbu jangan dibuang.
Lali jika sudah matang sisihkan dulu tempenya lalu ulek dulu bumbu sisanya kemudian baru diikuti tempenya yg dihaluskan.
Kemudian bumbu yg sudah dihaluskan dimasukan lagi ke wajan yg berisi air bekas rebusan sebelumnya lalu beri santannya, tunggu sampai mendidih dan airnya menyusut jangan lupa tambahkan gula garam dan penyedap. Icipi rasanya terlebih dahulu sblm disajikan. Selamat mencoba..

Nah, tempe semangit inilah yang menciptakan aroma maupun rasa yang spesifik dari sambal tumpang. Selain itu, kondisi tempe yang dipakai juga menentukan rasa khas dan lezatnya sambal tumpang. Sambal tumpang adalah olahan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Yang khas dari sambal ini adalah penggunaan dua jenis tempe, tempe yang sudah menjelang busuk atau terlalu matang dan tempe yang masih bagus. Sambal Tumpang nan pedas nikmat ini sangat cocok dikonsumsi saat cuaca dingin atau pagi hari.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambel tumpang tempe semangit ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com