Sambel Tumpang Kampung.

Bunda Bisa masak Sambel Tumpang Kampung Cukup dengan menggunakan 19 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambel Tumpang Kampung yang Mesti bunda Sediakan

dibutuhkan Bahan Pokok.
Siapkan tahu merah (tahu kulit).
Sediakan tempe fresh.
Sediakan tempe kemaren (medem).
Sediakan santan instan.
Siapkan Bumbu Halus.
Siapkan bawang putih.
Siapkan bawang merah.
dibutuhkan cabe keriting(boleh ditambah sesuai selera).
dibutuhkan Rempah.
dibutuhkan daun salam.
dibutuhkan daun jeruk.
dibutuhkan lengkuas.
Sediakan kencur.
dibutuhkan air.
dibutuhkan garam (kurleb 2 sendok makan trgantung merk biasanya).
Sediakan gula.
Sediakan penyedap (boleh skip atau ganti kaldu jamur).
Siapkan minyak sayur.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambel Tumpang Kampung

Rebus bahan pokok (kecuali krecek) dan bahan bumbu dalam 300ml air kurleb 15menit, tiriskan. Jangan dibuang airnya.
Haluskan tempe, sisihkan. Haluskan bahan bumbu halus yg telah direbus dan kencur..
Panaskan minyak, tumis bumbu halus ditambah rempah sampai harum. Tambahkan air sisa rebusan tadi dan tambahkan air putih 200ml.
Masukkan tahu, tambahkan gula, garam dan penyedap. Tambahkan krecek. Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa..
Tambahkan santan, aduk terus agar santan tidak pecah sampe mendidih. Siap disajikan dengan nasi hangat dan rebusan sayuran.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambel Tumpang Kampung ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com