Resep: Sambal Goreng Hati Sapi yang Enak

Sambal Goreng Hati Sapi.

Bunda Bisa masak Sambal Goreng Hati Sapi Cukup dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal Goreng Hati Sapi yang Mesti bunda Sediakan

1. dibutuhkan 1/2 kg Hati Sapi.
2. Sediakan 1/4 kg Kentang.
3. dibutuhkan 12 Buah Cabe Merah.
4. dibutuhkan 10 Buah Cabe Rawit Merah / hijau.
5. dibutuhkan 2 Buah Cabe Hijau.
6. Sediakan 2 Buah Tomat.
7. dibutuhkan 6 Siung Bawang Merah.
8. dibutuhkan 4 Siung Bawang Putih.
9. Sediakan 2 Batang Sereh (geprek).
10. Sediakan 2 Ruas Jahe (geprek).
11. Siapkan 3 Lembar Daun Salam.
12. Sediakan 4 Lembar Jeruk.
13. Siapkan 1 Buah Santan Kara Instan uk. Kecil.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Goreng Hati Sapi

1. Cuci ati sapi, rebus dan tambah kan 1 batang sereh, 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, garam dan kaldu bubuk Masak sampai matang. Tunggu hingga dingin lalu potong dadu.
2. Cuci bersih kentang, kupas lalu potong dadu. Goreng sampai matang.
3. Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat. Geprek sereh, jahe. Daun salam daun jeruk. Cabe ijo di iris.
4. Panas kan minyak, masuk kan bumbu halus, sereh daun salam daun jeruk. Tumis hingga harum..
5. Masukkan ati dan kentang lalu aduk rata. Kasih santan lalu aduk rata. Beri garam, kaldu bubuk dan cabe ijo. Cek rasa dan Siap sajikan.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Goreng Hati Sapi ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com