Resep: Sambal Tumpang Sesuai Selera

Sambal Tumpang.

Bunda Bisa masak Sambal Tumpang Cukup dengan menggunakan 16 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal Tumpang yang Mesti bunda Sediakan

1. Siapkan tempe semangit.
2. dibutuhkan cabe rawit (untuk taburan).
3. Siapkan daun jeruk.
4. Sediakan daun salam.
5. dibutuhkan lengkuas (geprek).
6. Sediakan gula,garam, dan kaldu bubuk (optional).
7. Sediakan santan instan (saya 200ml santan dr parutan kelapa).
8. Sediakan air sisa rebusan tempe.
9. dibutuhkan minyak goreng.
10. dibutuhkan Bumbu yang dihaluskan :.
11. Siapkan bawang merah.
12. Sediakan bawang putih.
13. Siapkan cabe merah keriting.
14. Siapkan cabe rawit.
15. dibutuhkan kemiri.
16. Sediakan kencur.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Tumpang

1. Siapkan tempe semangitnya, lalu rebus sampai air mendidih (airnya jangan dibuang ya)..
2. Siapkan bumbu halusnya dan santannya..
3. Setelah mendidih, matikan api. Lalu tumbuk kasar tempenya..
4. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas. Masukkan tempe yang sudah ditumbuk. Tumis, sampai bumbu merata ke tempe..
5. Selanjutnya tuang air sisa rebusan tempe. Masak sebentar. Terakhir tuang santannya dan cabe rawit. Masak sampai air sedikit menyusut. Sajikan dengan nasi hangat dan telur dadar..

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Tumpang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com