Nasduk ala Betawi.
Bunda Bisa masak Nasduk ala Betawi Cukup dengan menggunakan 16 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Nasduk ala Betawi yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan Bahan nasi uduk.
- dibutuhkan 500 gram beras.
- dibutuhkan 300 cc santan *saya pakai santan instant.
- Siapkan 1.5 sdt garam.
- dibutuhkan 2 buah batang sereh ambil putihnya dan memarkan.
- Sediakan 1.5 buah ruas lengkuas, memarkan.
- dibutuhkan 1.5 sdt garam.
- Siapkan Bahan sambal kacang :.
- Sediakan 100 gram kacang tanah, goreng dan haluskan.
- dibutuhkan 2-3 siung bawang putih digoreng sebentar.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Sediakan 2 sdm cuka masak.
- dibutuhkan 3 buah cabe merah.
- dibutuhkan 2 buah cabe hijau.
- Sediakan secukupnya Air putih hangat.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Nasduk ala Betawi
- Aron beras dengan semua bahan untuk membuat nasi uduk, sampai saat dan beras menjadi setengah matang..
- Kukus kurang lebih 25-30 menit sampai matang. Jangan lupa test tesktur berasnya sebelum api di kompor dimatikan..
- Sajikan nasi uduk bersama pelengkap.
- Untuk sambal kacang : 1. Campurkan semua bahan-bahan sambel kacang, dengan cara diblender atau diulek *saya diblender ajah. 2. Terakhir tambahkan cuka masak, jangan lupa test rasa.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Nasduk ala Betawi ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com