Resep: Ayam Bakar Sambel Bawang yang Lezat

Ayam Bakar Sambel Bawang.

Bunda Bisa masak Ayam Bakar Sambel Bawang Cukup dengan menggunakan 21 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Ayam Bakar Sambel Bawang yang Mesti bunda Sediakan

1. Siapkan ayam paha atas.
2. dibutuhkan jeruk nipis.
3. Sediakan lengkuas, memarkan.
4. Siapkan serai, memarkan.
5. Sediakan daun salam.
6. Siapkan daun jeruk.
7. dibutuhkan ketumbar bubuk.
8. dibutuhkan lada bubuk.
9. Siapkan kunyit bubuk.
10. Sediakan gula jawa.
11. Sediakan garam.
12. Sediakan kaldu ayam (optional).
13. Siapkan air.
14. dibutuhkan Bumbu Master:.
15. Sediakan bawang merah.
16. dibutuhkan bawang putih.
17. dibutuhkan bawang bombay kecil.
18. Siapkan kemiri, sangrai.
19. dibutuhkan Bumbu oles:.
20. Sediakan Kuah ungkep ayam.
21. Sediakan Kecap manis.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ayam Bakar Sambel Bawang

1. Rendam ayam dengan air jeruk nipis, selama 15 menit, cuci bersih sisihkan..
2. Haluskan bumbu master dengan ulekan / blender..
3. Rebus ayam dengan bumbu master. Tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, gula jawa, garam, kaldu ayam, ketumbar, kunyit dan lada bubuk. Masak hingga bumbu meresap, angkat tiriskan..
4. Panaskan grill pan/ teflon. Panggang ayam satu persatu di atas grill pan, lumuri dengan bumbu oles di kedu sisinya. Jika ayam sudah berwarna kecoklatan/ sudah mengering, angkat, sajikan..
5. Jangan terlalu lama memanggang krn ak membuat bagian luar cepat terbakar / gosong..
6. Sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambel bawang. Selamat mencoba 🥰.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ayam Bakar Sambel Bawang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com