SAMBAL TERASI MOM 'K2'. Resep Sambal Terasi Maknyusss oleh Galuh Sulistyaning. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Sur.ly for Wordpress Sur.ly plugin for Wordpress is free of charge.
Sambal terasi adalah sebuah pelengkap makanan untuk menaikkan selera anda kerana ia pedas dann sedappp.
Membuat sambal terasi konon kata orang susah-susah gampang.
Di Jawa bahkan jamak jika orang mengatakan, anak gadis yang telah berhasil membuat sambal terasi yang Walau bahan-bahan di sambal terasi sangatlah simple, namun jika komposisinya tidak pas maka hasilnya menjadi amburadul.
Bunda Bisa masak SAMBAL TERASI MOM 'K2' Cukup dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 8 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan SAMBAL TERASI MOM 'K2' yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan Cabe Rawit.
- Siapkan Cabe Merah besar.
- Siapkan Tomat.
- Sediakan Bawang putih.
- Sediakan Bawang Putih.
- Siapkan masako rasa sapi.
- dibutuhkan gula pasir.
- Sediakan garam.
- Sediakan minyak goreng.
Sambal Udang (Prawn Sambal) - Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn, complex flavor of fiery sambal, and a citrusy note of kaffir lime leaves. This is my all time favourite! I remember a friend's mom, who is Nyonya, cooked really yummy sambal udang! Brilio.net - Sambal menjadi salah satu pelengkap makanan yang banyak digemari di Indonesia.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya SAMBAL TERASI MOM 'K2'
- Siapkan semua bahan, bersihkan dan cuci di bawah air mengalir.
- *TIPS supaya sambal setelah dimasak tetap tampil dengan warna yang fresh dan cantik 1. CABE & TOMAT LEBIH BAIK DIREBUS JANGAN DIGORENG SEBELUM DIHALUSKAN 2. REBUS DENGAN AIR YANG DI BERI GARAM.
- Pertama • siapkan panci sedang tuang air (air sesuaikan dengan banyaknya cabe dan tomat) • masukkan 1/2 sdt garam, hidupkan kompor dan didihkan air • setelah air mendidih masukan cabe dan tomat, rebus hingga air mendidih kembali tunggu sebentar, matikan kompor, angkat, tiriskan dan dinginkan.
- Kedua, • Sambil menunggu cabe dan tomat dingin • Siapkan wajan untuk menggoreng bawang putih dan merah, dengan 3 sdm minyak goreng dari minyak yang sudah disiapkan, goreng hingga kekuningan, angkat, tiriskan dan dinginkan • Lalu ambil terasi dan bakar ditungku kompor hingga harum.
- Ketiga, • Siapkan blender, setelah semua bahan telah dingin haluskan dengan blender (tekstur sesuai selera).
- Keempat • Tuang cabe dll yang sudah dihaluskan kedalam wajan bekas menggoreng bawang putih&merah, tambahkan sisa minyak yang sudah disiapkan, tambahkan 1 gelas air masukan masako, gula sedikit garam, aduk rata • Hidupkan kompor masak hingga asat dan mengeluarkan minyak..masak dengan api kecil, sehingga matang dengan sempurna, dan hasilnya sambal dapat bertahan lama, tidak cepat basi dan berjamur.
- Terakhir • Setelah sambal sudah matang sempurna, matikan kompor • Sendok sambal, masukkan kedalam wadah atau toples kaca kedap udara...setelah dingin tutup rapat....
- TARA SAMBAL TERASINYA sudah jadi😉.
Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, makanan akan terasa lebih nikmat jika ada sambal. Seperti yang diketahui Indonesia terdiri dari gugusan pulau. Hal ini jelas memberikan keunggulan tersendiri. Sambal terasi produksi Finna Food, yang berada di bawah naungan PT Sekar Laut, Tbk ini memiliki rasa sambal yang pekat, namun terasa ramah di lidah. Bisa dikatakan, cita rasanya mirip dengan sambal terasi buatan rumahan.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep SAMBAL TERASI MOM 'K2' ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com