199.Nasi uduk rice cooker. Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process. My Mom still use that method to make her nasi uduk.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan Masukkan beras kedalam rice cooker lalu tuang santan berserta bumbu yang baru saja dimasak, masukkan garam lalu aduk hingga tercampur rata.
Nasi uduk merupakan hidanga utama khas di Indonesia.
Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan menggunakan rice cooker.
Bunda Bisa masak 199.Nasi uduk rice cooker Cukup dengan menggunakan 42 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan 199.Nasi uduk rice cooker yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan 4 cup beras.
- Sediakan Santan secukupnya (takarannya seperti memasak nasi biasa).
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan 2 btng sereh.
- Siapkan 1 lbr daun pandan.
- Siapkan 5 lbr daun salam.
- Siapkan Bahan orek tempe.
- Siapkan 1 papan tempe.
- Siapkan 8 btr bawang merah iris.
- Siapkan 5 siung bawang putih iris.
- Sediakan 10 cabe iris.
- Siapkan Secukupnya gula, garam, kecap manis.
- Sediakan Bahan mie goreng.
- dibutuhkan 1 bks mie telor rebus dulu 3 menit dan tiriskan.
- Sediakan 5 buah bakso iris.
- Siapkan iris Daun bawang, kol.
- dibutuhkan Secukupnya garam, gula, kecap, kaldu bubuk, lada bubuk.
- Siapkan 3 btr bawang merah haluskan.
- dibutuhkan 2 btr bawang putih haluskan.
- dibutuhkan Bahan telur balado.
- dibutuhkan 5 btr telur rebus dan goreng sebentar.
- Siapkan 10 btr bawang merah.
- dibutuhkan 10 cabe merah.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan Secukupnya gula dan garam.
- Sediakan iris Bahan telur dadar.
- Siapkan 1 btr telur (sy 2 btr telur).
- dibutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Taburan.
- Siapkan Bawang merah goreng.
- dibutuhkan Pelengkap.
- dibutuhkan Timun.
- Sediakan Daun selada.
- dibutuhkan Krupuk.
- Siapkan Sambel kacang nasi uduk.
- Siapkan 50 gr kacang tanah goreng.
- Siapkan 3 cabe rawit.
- dibutuhkan 5 cabe merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih goreng.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 50 ml air.
Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal. Berikut cara memasak nasi uduk yang gurih pakai rice cooker atau magic com. Cara sederhana menghidangkan cepat dikala waktu mendesak. Seiring dengan perkembangan teknologi, rice cooker tercipta untuk memudahkan bagi kita dalam memasak nasi.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya 199.Nasi uduk rice cooker
- Cuci beras masukkan ke dlm rice cooker, tambahkan santan, daun pandan, daun salam dan sereh tambahkan secukupnya garam, hidupkan rice cooker masak sampai nasi matang.
- Tempe orek: goreng tempe yg sdh di potong2 sisihkan, tumis semua bumbu sampai layu masukkan tempe bumbui dng gula, garam dan kecap manis.
- Mie goreng: tumis bumbu halus masukkan bakso dan sayuran, masukkan mie bumbui dng garam, lada dan kaldu bubuk tambahkan kecap manis masak sampai bumbu meresap.
- Telur balado: tumis bumbu halus sampai harum tambahkan sedikit air, masukkan telur rebus yg sdh di goreng bumbui dng gula dan garam tes rasa masak sampai bumbu meresap.
- Dadar iris: dadar telur tambahkan sedikit garam, goreng dan iris2.
- Sambel kacang : haluskan semua bahan sambel tambahkan air hangat aduk rata.
- Penyajian tata nasi uduk beserta pelengkapnya, taburi bawang goreng.
Tak hanya nasi uduk saja yang bisa. Ngidam nasi uduk tetapi tak ada yang jualan? Yuk coba buat sendiri di rumah menggunakan rice cooker, sangat mudah dibuat. Masak nasi uduk kian praktis karena bisa menggunakan rice cooker. Kamu hanya perlu mencuci beras seperti biasa dan menumis bumbu untuk memberi rasa serta aroma.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep 199.Nasi uduk rice cooker ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com