Resep: Sambal Goreng Daging Khas Cirebon Enak dilidah

Kumpulan Resep Sambal Khas Indonesia.


Sambal Goreng Daging Khas Cirebon. Terimakasih sudah Menyempatkan Nonton video ini. Berikut Bahan - bahan yg Nevvy Sebutin dalam video : Toko Henrylagi Bumbu Halus & Cabe Iris. Sambel goreng jamblang Saya lebih suka versi ini karna selain bumbunya simpel dan mudah, rasanya juga lebih pedas dan enak.

Sambal Goreng Daging Khas Cirebon Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Ini lho resep Sambal Goreng Khas Cirebon yang nikmat itu. Sambal Goreng Daging Sapi, resep khas Makassar yang saya dapatkan dari ibu dan nenek saya. Bunda Bisa masak Sambal Goreng Daging Khas Cirebon Cukup dengan menggunakan 17 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal Goreng Daging Khas Cirebon yang Mesti bunda Sediakan

  1. Sediakan daging sapi rebus setengah matang.
  2. dibutuhkan air utk merebus daging, sisa air rebusan jangan di buang.
  3. Siapkan air kaldu.
  4. Siapkan cabai merah besar(sy cabai keriting) potong halus.
  5. dibutuhkan daun salam.
  6. dibutuhkan daun jeruk.
  7. dibutuhkan sereh geprek.
  8. Siapkan santan kental.
  9. Sediakan minyak untuk menumis.
  10. Siapkan petai (sy skip).
  11. Sediakan garam atau sesuai kan saja.
  12. Siapkan gula pasir.
  13. dibutuhkan Bumbu Halus.
  14. dibutuhkan bawang merah.
  15. Siapkan bawang putih.
  16. Sediakan cabai merah keriting.
  17. Siapkan cabai rawit merah.

Sambal goreng daging sapi jarang muncul dalam menu sehari-hari. Jadwal tayangnya itu … hari lebaran! : D. Menu ini termasuk menu khusus hari raya atau kalau ada acara apa gitu di rumah. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk dengan cara Ternyata, setelah saya mencoba mencicipinya, Resep Empal Gentong khas Cirebon ini merupakan Biasanya krupuk dan sambal cabai kering juga dipakai untuk menambah cita rasa nya.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Goreng Daging Khas Cirebon

  1. Cuci daging lalu potong dadu, setelah itu di rebus dalam panci hingga setengah empuk angkat, sisihkan. Air rebusan daging jgn di buang yaa..
  2. Siapkan bumbu halusnya, saya haluskan dengan blender, lalu tumis bumbu hingga harum.
  3. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh, aduk rata. Lalu masukan daging sapi yang sudah di rebus setengah matang tadi, aduk rata setelah itu tuang air rebusan daging aduk rata..
  4. Masak hingga kuah berkurang sedikit lalu masukan santan kentalnya aduk rata masak terus sambil sesekali di aduk,kemudian tambahkan cabai merah yg di iris halus, tambahkan bumbu seperti garam, gula dan kaldu bubuk bila suka, test rasanya..
  5. Masak hingga kuah menyusut (nyemek²) dan daging empuk, matikan apinya, Sambal goreng khas Cirebon siap di sajikan..

Sambal Goreng Cirebon merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai teman bersantap nasi. Sega jamblang merupakan makanan yang sangat khas dari Cirebon. Nasi Jamblang sesuai dengan nama daerah di Cirebon. Ciri khasnya yaitu menggunakan daun jati yang membungkus nasi.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Goreng Daging Khas Cirebon ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com