Sambal Goreng Kentang.
Bunda Bisa masak Sambal Goreng Kentang Cukup dengan menggunakan 19 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal Goreng Kentang yang Mesti bunda Sediakan
- dibutuhkan kentang ukuran sedang, kupas potong kotak2 kecil.
- Siapkan hati ampela, rebus dl dgn daun salam+daun jeruk+garam.
- Siapkan lengkuas geprek.
- Siapkan serai geprek.
- dibutuhkan daun salam.
- Sediakan daun jeruk.
- Sediakan garam.
- Sediakan kaldu jamur.
- Sediakan air asam jawa.
- Sediakan gula aren/gula merah.
- Siapkan fiber creme larutkan dgn sesikit air.
- dibutuhkan Bumbu halus.
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- dibutuhkan cabe merah keriting.
- dibutuhkan jahe.
- dibutuhkan kemiri.
- Sediakan ketumbar bubuk.
- Siapkan merica bubuk.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Goreng Kentang
- Goreng kentang sampai kering, sisihkan.
- Potong2 hati ampela yg sudah terlebih dahulu direbus dgn daun salam, daun jeruk dan garam. Goreng agak kering, Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, saat mulai harum masukkan bumbu lainnya, tumis sampai harum, kemudian masukkan kentang dan hati ampela. Tambahkan garam dan kaldu jamur, cicipi..
- Tuang larutan fiber creme (bisa diganti santan kara), tumis dan aduk rata, cicipi..
- Siap dinikmati.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Goreng Kentang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com