Cara Bikin Masak Samgortatiyuh (sambal goreng tahu hati telur puyuh) yang Lezat

Kumpulan Resep Sambal Khas Indonesia.


Samgortatiyuh (sambal goreng tahu hati telur puyuh). Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Kalau mau pakai kulit ayam dan lemak ya gak usah digoreng atau direbus karena cepat empuk setelah bumbu ditumis, kulit ayam dimasukkan.

Samgortatiyuh (sambal goreng tahu hati telur puyuh) Selain itu telur puyuh juga mudah didapat Seperti halnya telur ayam, telur puyuh juga bisa dimasak dengan beragam bahan dan bumbu. Untuk kali ini kita akan mencoba membuat resep masakan krecek ini dengan menggunakan tahu kulit, telur puyuh dan kacang tolo yang spesial. Sambal Sauce, Sambal Recipe, Prawn Noodle Recipes, Food N, Food And Drink, Indonesian Cuisine, Western Food, Malaysian Food, Cooking Recipes. Bunda Bisa masak Samgortatiyuh (sambal goreng tahu hati telur puyuh) Cukup dengan menggunakan 16 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Samgortatiyuh (sambal goreng tahu hati telur puyuh) yang Mesti bunda Sediakan

  1. dibutuhkan telur puyuh.
  2. Siapkan tahu.
  3. Sediakan hati ayam.
  4. Sediakan santan.
  5. dibutuhkan kecap manis.
  6. Sediakan Minyak goreng.
  7. Sediakan Air.
  8. Siapkan Bumbu.
  9. dibutuhkan cabe merah besar.
  10. Sediakan bawang putih.
  11. dibutuhkan bawang merah.
  12. dibutuhkan lengkuas.
  13. Siapkan batu asam.
  14. dibutuhkan gula merah.
  15. dibutuhkan garam.
  16. Sediakan terasi.

Menu ini sangat mudah dibuat, praktis dan segar. Telur kuah Pontianak ini bisa jadi pilihan menu saat sahur dan berbuka puasa. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Samgortatiyuh (sambal goreng tahu hati telur puyuh)

  1. Tahu potong dadu. Hati dipotong sesuai selera. Telur puyuh direbus dan dikupas..
  2. Semua bumbu dihaluskan dengan blender, kecuali bawang merah diiris halus..
  3. Tahu, hati, dan telur digoreng hingga matang, lalu sisihkan..
  4. Bawang merah ditumis, lalu bumbu halus, dan cucian bumbu di blender tadi..
  5. Lalu masukkan gorengan tatiyuh. Setelah itu masukkan kecap manis dan santan..
  6. Setelah itu aduk rata dan tunggu hingga santannya menyusut, tapi tidak terlalu kering. Sajikan..

Salah satu hidangan Lebaran yang paling dicari adalah Sambal Goreng Hati. Menu ini pas disantap bersama nasi dan ketupat. Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi. Daripada sambal kukus, sambal goreng terasa lebih gurih. Sambal goreng bisa menjadi resep makanan yang variatif dengan ditambah bahan-bahan seperti daging, ayam, tempe, tahu, ati ampela.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Samgortatiyuh (sambal goreng tahu hati telur puyuh) ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com