Sambel Goreng "Glinding-glinding" / kreni.
Bunda Bisa masak Sambel Goreng "Glinding-glinding" / kreni Cukup dengan menggunakan 21 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambel Goreng "Glinding-glinding" / kreni yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan Krupuk krecek.
- Siapkan #Bahan bola daging :.
- dibutuhkan Daging giling.
- dibutuhkan Telur ayam, kocok.
- Sediakan Garam.
- dibutuhkan bawang putih/bawang putih bubuk secukupnya.
- Sediakan Lada bubuk.
- Siapkan #Bumbu halus kuah :.
- Sediakan Bawang merah.
- dibutuhkan Bawang putih.
- dibutuhkan Kemiri.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Cabai merah besar, buang bijinya, rebus agar tidak pedas.
- dibutuhkan #Bumbu lainnya :.
- Sediakan Lengkuas, geprek.
- dibutuhkan Jahe, geprek.
- dibutuhkan Daun Salam.
- dibutuhkan Daun Sereh.
- Sediakan Daun Jeruk.
- Sediakan Petai.
- dibutuhkan Santan kara.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambel Goreng "Glinding-glinding" / kreni
- Campur semua bahan bola daging, lalu bulatkan hingga habis..
- Rebus bulatan bola daging ke dalam air, hingga mengapung (tanda sudah matang). Lalu matikan api..
- Haluskan bumbu halus beserta cabai yang telah direbus. (Saya blender biar lebih halus).
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan petai. Tambahkan lengkuas, jahe, daun salam, daun sereh dan daun jeruk. Tumis hingga layu, tambahkan air..
- Tambahkan air, masukkan bola daging yang sudah direbus, tambahkan santan dan tambahkan krupuk krecek. Tambahkan gula dan garam, cicipin rasa (bisa ditambahkan penyedap).
- Tunggu hingga air menyusut, agar bumbu meresap ke bola danging..
- Jika sudah matang, matikan api, siap disajikan.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambel Goreng "Glinding-glinding" / kreni ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com