Ayam Bakar Kecap. Nah, sekarang kamu bisa coba memanggang ayam dengan panduan resep ayam bakar Kecap Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan.
Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah.
Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali.
Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap.
Bunda Bisa masak Ayam Bakar Kecap Cukup dengan menggunakan 19 Bahan/bumbu dengan 10 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam Bakar Kecap yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan 3 potong ayam (karna cuman berdua hehe).
- Sediakan 2,5 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 sdm gula merah.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya air.
- dibutuhkan Secukupnya mentega.
- dibutuhkan Bumbu halus:.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- dibutuhkan 4 buah cabai merah.
- dibutuhkan 1 buah kemiri.
- dibutuhkan 1/2 cm jahe.
- dibutuhkan Bahan sambal:.
- dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 10 buah cabai merah.
- Sediakan 1/2 buah tomat.
- dibutuhkan Secukupnya terasi (sesuai selera).
- dibutuhkan Secukupnya gula merah.
- dibutuhkan Secukupnya garam.
Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ayam Bakar Kecap
- Cuci bersih ayam, sisihkan. Buat bumbu halus: masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, dan jahe dalam blender. Blender sampai halus..
- Tumis bumbu halus sampai layu dan harum. Masukkan garam dan gula merah..
- Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu sampai matang. Kemudian tambahkan air sampai ayam terendam dan tambahkan kecap. Koreksi rasa..
- Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap..
- Oleskan mentega dalam teflon. Bakar ayam dalam teflon sampai ayam terlihat agak gosong. Lumuri dengan bumbu dan bakar lagi sebentar..
- Buat sambal: goreng bawang merah, cabai, tomat, dan terasi..
- Masukkan bawang merah, cabai, tomat, terasi ke dalam blender. Tambahkan sedikit minyak. Blender sampai halus..
- Tumis sambal menggunakan sedikit minyak. Tambahkan gula merah dan garam. Koreksi rasa..
- Masak sampai sambal berubah warna..
- Sajikan ayam bakar dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan :).
Masakan ayam bakar bumbu kecap rasanya enak, yuk belajar membuat masakan ayam bakar dengan bumbu kecap lengkap dengan sambal ayam bakarnya, pokoknya komplit. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ayam Bakar Kecap ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com