Resep: Nasi Ayam Sambal Matah Sesuai Selera

Kumpulan Resep Sambal Khas Indonesia.


Nasi Ayam Sambal Matah. Menggiurkan bukan sepiring ayam sambal matah dipadukan nasi putih hangat? Ayam goreng renyah terasa gurih bertemu dengan sambal matah yang pedas dan segar. Tidak perlu ke restoran, menu ini bisa dicoba di rumah.

Nasi Ayam Sambal Matah Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel. Nasi ayam dengan sambal matah spesial AyamAyaman. Bunda Bisa masak Nasi Ayam Sambal Matah Cukup dengan menggunakan 18 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Nasi Ayam Sambal Matah yang Mesti bunda Sediakan

  1. dibutuhkan ayam tanpa tulang.
  2. dibutuhkan Tepung bumbu sajiku.
  3. dibutuhkan Tepung terigu.
  4. Siapkan Air es.
  5. dibutuhkan Minyak goreng.
  6. Siapkan Garam, gula, lada.
  7. dibutuhkan Sambal.
  8. dibutuhkan Cabe rawit 6 buah (iris kecil-kecil).
  9. Siapkan Cabe merah besar 3 buah (iris kecil-kecil).
  10. Siapkan Bawang merah 3 buah (iris kecil-kecil).
  11. Sediakan Bawang putih 2 buah (iris kecil-kecil).
  12. Siapkan Sereh (iris tipis ambil bagian putihnya aja).
  13. dibutuhkan Terasi bakar.
  14. Sediakan Daun jeruk purut.
  15. Siapkan Jeruk nipis.
  16. dibutuhkan Totole.
  17. Siapkan Minyak goreng.
  18. dibutuhkan Gula garam.

Nasi putih dengan ayam goreng yang disiram sambal kemangi. Lebih baik memang kedua resep ayam diatas dicoba dirumah beserta dengan resep sambal matah pedasnya. Untuk ide resep tradisional yang enak dan lezat lainnya. Sambal matah biasanya disajikan sebagai pelengkap makan.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Nasi Ayam Sambal Matah

  1. Campur tepung sajiku 3 sendok makan dan tambahkan air es jangan terlalu encer kemudian aduk, setelah itu masukan ayam, lumuri ayam dengan adonan sampe merata.
  2. Ambil wadah laij dan tuang tepung sajiku, ambil ayam yang telah dilumuri dengan adonan dan ratakan tepung sajiku ke semua bagian ayam sampe terbungkus tepung sedikit ditekan.
  3. Goreng ayam sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan, apabila sudah mantang angkat tiriskan.
  4. Masukan semua bahan sambal dalam satu wadah, dan beri perasan jeruk nipis, beri gula, garam, totole secukupnya,kemudian panaskan minyak goreng sampai benar benar panas tuangkan minyak panas ke dalam bahan sambal aduk sampai rata.
  5. Geprek ayam gorengnya kemudian hidangkan dengan sambal, timun potong dan kerupuk, 😆.

Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak. Keduanya menyajikan sepotong ayam goreng, nasi, sambal matah, kremes, dan kedondong fizz. McDonald's Indonesia juga menjual sambal matah dan kremes. Nikmati ayam geprek sambal bawang ini bersama nasi putih hangat.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Nasi Ayam Sambal Matah ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com