Resep: Ayam Bakar yang Lezat

Kumpulan Resep Sambal Khas Indonesia.


Ayam Bakar.

Ayam Bakar Bunda Bisa masak Ayam Bakar Cukup dengan menggunakan 17 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Ayam Bakar yang Mesti bunda Sediakan

  1. dibutuhkan ayam.
  2. dibutuhkan bawang putih.
  3. Sediakan kemiri.
  4. Sediakan ketumbar.
  5. dibutuhkan Daun salam.
  6. dibutuhkan laos.
  7. dibutuhkan kecap manis.
  8. dibutuhkan gula jawa.
  9. Siapkan garam + penyedap rasa.
  10. Siapkan ♥ Sambal ♥.
  11. dibutuhkan cabe merah.
  12. Siapkan tomat.
  13. Siapkan bawang merah.
  14. Siapkan bawang putih.
  15. dibutuhkan gula jawa.
  16. Sediakan terasi.
  17. Sediakan garam + penyedap rasa.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ayam Bakar

  1. Haluskan Bumbu (aku pakai blender biar halus dan cepet) : Bawang, kemiri, ketumbar. Rebus ayam dengan sedikit air. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam, laos, gula jawa, kecap,garam+penyedap rasa.
  2. Biarkan sampai benar" matang dan meresap sempurna. Kalau bisa sampai air tinggal sedikit Butuh waktu kurang lebih 30mnt..
  3. Membuat sambal : Rebus cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat lalu haluskan dengan terasi (Aku pake blender juga karena kalau sambal buat ayam bakar enak halus) Lalu tumis bumbu sambal dan tambahkan gula jawa,garam dan penyedap rasa. Sangrai/tumis sampai kering atau tidak terasa tomat.
  4. Panggang/bakar ayam dengan panggangan. Aku pakai granito bakar batu karena lebih praktis.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ayam Bakar ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com