Ayam bakar sambal penyet Lamongan ๐. Resep Ayam Bakar Penyet Spesial Khas Lamongan Dengan Bumbu Bakaran dan Sambal Istimewa Buatan Sendiri. Bahan bumbu Resep ayam bakar penyet ini mirip sekali dengan resep bumbu ayam bakar kalasan yang sudah pernah kita bagi sebelumnya. Resep sambal lamongan khas warung tenda yang sangat menggoda rasanya.
Resep Cara Membuat Sambel Ayam Penyet Lamongan dan Solo Pedas Istimewa. Resep sambal penyet lamongan, resep sambal bawang ayam penyet surabaya, resep sambal terasi wong solo, cara membuat sambal penyet lele, resep sambal ayam penyet lamongan. Ayam goreng penyet berupa dada ayam goreng yang dilumuri sambal merah kecokelatan. Bunda Bisa masak Ayam bakar sambal penyet Lamongan ๐ Cukup dengan menggunakan 23 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam bakar sambal penyet Lamongan ๐ yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan ๐bumbu bakar :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas jahe, lengkuas.
- Siapkan 3 sdm saos tomat.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- dibutuhkan 1 sdm gula merah.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Sediakan ๐sambal :.
- Sediakan 2 ekor udang ukuran kecil.
- dibutuhkan 23 buah cabe rawit.
- Sediakan 2 buah cabe merah.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- dibutuhkan 3 buah tomat.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Sediakan 1 sdt terasi.
- Sediakan 1 sdt garam, gula.
- Siapkan 1/2 sdt lada, penyedap rasa.
Terlihat biji-biji cabai utuh berjejalan diantara sambal. Selanjutnya kami mencoba Iga Bakar Penyet yang jadi favorit pengunjung di sini. Dua potong iga berukuran lumayan besar dibakar hingga kecokelatan. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ayam bakar sambal penyet Lamongan ๐
- ๐Potong2 ayam cuci bersih dan rebus sampai matang lalu tiriskan..
- Campur ayam dengan bumbu bakar yg sudah dihaluskan remas2 diamkan 1jam agar meresap..
- Bakar ayam bolak balik olesi dg sisa bumbu sampai habis..
- ๐ Sambal : goreng semua bahan sambal sampai layu, angkat lalu ulek/blender tambahkan gula merah, terasi, garam, gula, lada dan penyedap rasa..
- Sangrai sambal sampai airnya menyusut jika sudah siram sambal dengan minyak panas secukupnya aduk2 angkat..
- Ayam bakar sambal penyet Lamongan siap disajikan dengan tambahan lalapan ๐..
Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan juga sambal. Bahan dari pembuatan ayam bakar ini tergolong mudah hanya dengan. Tempe bakar penyet juga bisa dihidangankan dengan ayam penyet dan tahu penyet dengan pelengkap lalapan dan nasi putih panas. Berikut rahasia kumpulan aneka olahan variasi resepi tempe bakar penyet sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ayam bakar sambal penyet Lamongan ๐ ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com